很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!8 ^5 L6 z/ N- B* H4 {, i" g
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
1 G/ ?+ E( }+ K" s還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.tvb now,tvbnow,bttvb9 J( e! [5 @8 e- e7 u
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材料:
$ R% s# D: J( F- v0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞公仔箱論壇% i# L. D; ~5 f6 n; B
半隻
6 h! _. w! p4 J) O7 b4 W& m- Q$ d瘦肉
, c2 B5 e8 [' w' }# ?% {5.39.217.76半磅
! J y4 B" V/ c8 G, D乾螺肉 D+ ~* R. |, W5 i3 T& M
二兩公仔箱論壇7 U, ?. H4 h7 ~
准山
$ l3 l0 C0 |( [3 n6 ]) j" L U半兩公仔箱論壇: h+ |7 B0 }7 d# v0 p/ e
杞子tvb now,tvbnow,bttvb5 X u# b) P8 G$ M! N4 q T$ ~
半兩
' z2 {) F& U# {6 Ltvb now,tvbnow,bttvb瑤柱
) T: J* F+ f7 U( p% ^# f5.39.217.76三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l5 S% v8 l: G* U+ L
金腿
, d4 S: V1 T/ C" g9 h5 |& T少許
: j$ B) y" h$ Y( l# F4 A R5.39.217.76做法:5.39.217.76; b$ Y4 `" N" l2 X, i5 w# z, M, _
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
1 q: U9 e6 o+ I, A2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
' q) o0 X8 {0 \; }+ e ltvb now,tvbnow,bttvb3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
7 O) n$ X6 X' s# }) s- p3 z4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
2 G3 w& k; O8 y0 Y7 E5.39.217.765. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.5 u1 U# Q, X1 w0 ]2 ^ @
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
* X0 q. P0 p% [1 h9 s+ @+ z公仔箱論壇7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.tvb now,tvbnow,bttvb& j/ V9 Q9 {: C W6 a
6 w0 i# H/ f* D0 @+ V! x, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注:5.39.217.765 O; N3 Z7 a: ?* ?( h
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. $ {- }9 [3 L' D; V" J# h
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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