很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
/ e( u' P1 J' itvb now,tvbnow,bttvb材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ O T4 h5 P) L
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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" Z# D5 p+ O* t' E N我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.' R8 f' L6 p m
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材料:
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半隻5.39.217.76# r, L: I; w* }+ D8 y- {# M
瘦肉- Z+ Y# K' N/ G, T7 |
半磅tvb now,tvbnow,bttvb H1 F0 K3 E) W' t4 k" L% U' x, Q
乾螺肉tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 ?$ A9 s; G: s a0 ~0 v
二兩
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; K' M: j% G# y% d4 }/ x3 l公仔箱論壇半兩
. I9 {9 S, O4 X& S7 Z. m3 @5 F5.39.217.76杞子5.39.217.76: m2 `" @* ]4 r4 E
半兩
5 F: g/ r3 Y B4 W+ v7 d公仔箱論壇瑤柱
0 h6 ` E) s h- H) k, ~5.39.217.76三粒
. ?( u$ I1 _+ b3 @5.39.217.76金腿tvb now,tvbnow,bttvb9 [% ]& m/ _$ M% |
少許
R6 E& c. ^5 C公仔箱論壇做法:
1 Q" `8 d- j0 Q. m0 G1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
0 o7 H3 s0 _+ e% X5 |$ m' w' e9 s5.39.217.762. 雞和瘦肉同出水, 備用.
! G! z( e6 ~8 ?9 S/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用." t" A2 V0 q$ l$ P
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.- z# ^ w# t8 O7 h) ?; Q3 x: L
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
: O4 @' t7 v: y9 Q' ~7 K. C: [6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
* z& O. @) f- y9 Y7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成." A8 q+ y# N3 j' ^" B1 D9 M
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注:
" H8 S5 L7 K# B. `1 R. K9 g, b這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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