淮杞嚮螺雞湯

maamaabau

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!公仔箱論壇( W: |) e' a! x3 Z: u
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外0 x) A/ Z' z: z) l; y
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 I3 D$ k. l. V5 o5 f. S
tvb now,tvbnow,bttvb) |, _0 T& ]7 ^" z* I

我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.% h& T6 O( u1 [$ I$ W

( B$ T/ L9 u9 \  htvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, c  q0 D7 v7 f
鮮雞
+ L9 J9 t3 ~4 j8 ^+ \2 c, R9 {5 `4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半隻3 r( ?% U4 _3 |7 C1 o, O3 y
瘦肉+ V/ O7 R3 @1 N2 p! J$ W- `
半磅5 b$ S/ G& A* O$ G
乾螺肉tvb now,tvbnow,bttvb5 |. ^# t5 z$ i5 p* n! f9 m, D; j
二兩
. y# I' W' x! Z& v准山+ w" K) L" E" `
半兩: W2 V9 B9 D$ t0 \4 k2 L( U9 u
杞子
. }, u) C! ?* L# ^& f半兩  O. w* f5 f% q4 A# y
瑤柱5.39.217.76* S3 ~; g) k  e1 Q$ f/ P0 H
三粒+ n  ^: f+ A) q1 u- D% H  L6 D
金腿! S. b, e% ]7 G& Z! r
少許6 ~2 W- j3 v# N
做法:
0 _# I7 M8 o6 y9 |7 T1 }公仔箱論壇1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
* E& ^, B  J# d% X, M6 R2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
& H) C2 O& E, X- j# i4 f: D$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
8 f: _4 E& h, X% X: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.5.39.217.76; W5 L# R1 ?( A
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.5.39.217.76$ r- D' u: k2 C8 ?8 M! \) \8 D8 M
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.* v$ L4 f7 f6 K7 B& X. ]: g
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
1 b- a% Z1 E, j" y" g5 G& e7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ O6 [+ U) U5 `! g3 {1 ]
注:
% ?0 R' M3 J8 a/ R8 ~* Ptvb now,tvbnow,bttvb這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

5.39.217.76! ?" e9 C2 W/ u" E, l" t

7 y% G6 q6 P+ S" V