淮杞嚮螺雞湯

maamaabau

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
9 J1 h0 C! w' B9 L0 w/ y材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
: ^$ I* k1 C! j7 d& E# n6 ptvb now,tvbnow,bttvb還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& `4 @+ Z, G8 x
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
* Q8 h! C( f/ K; T: l7 H7 [1 \, ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" H# Q" E9 Y" U5 O3 o% @
材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 x# w) D) N4 n  G. n9 L
鮮雞
) F- @0 H" j8 h. v8 v. u9 N+ U半隻
' V2 o# T) ?' K3 |公仔箱論壇瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb; E) {* w5 q1 }& H# M8 o6 O9 L' U
半磅
- G2 r( o- g) I0 p, x4 }) k公仔箱論壇乾螺肉3 h9 C( a2 K% H+ }
二兩
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半兩2 O% T& T6 V* u; q
杞子; \9 m4 M5 ~$ d$ g. F# j
半兩
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三粒5.39.217.76" p# Q( @8 A0 q# D# D) C1 g8 i( O
金腿  |8 d- D4 e: j; j; N: `2 o9 O
少許
" z% ~5 K' H( F$ K7 G$ T6 T做法:公仔箱論壇1 G; t: H% j$ ^
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.6 S9 _* A9 z/ O% j
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.5.39.217.76) q5 ]; }9 k" `% s! i
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
5 q" {" d' ~& v4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
6 _# g8 a$ A7 ^' \' `; C5.39.217.765. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.5.39.217.764 Z: n+ V7 @( ]2 I# }1 M. B- y
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
5 t( o  f. w9 P5.39.217.767. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.公仔箱論壇  J9 M, N9 F0 ?# M3 f' B

' i" N6 J5 t7 t2 D* ^: m; N公仔箱論壇注:
: ~$ u1 C' d" E" h" O5 ^( g4 N這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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