豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!公仔箱論壇) N0 n K0 [0 u& ?3 `
* O+ T8 I A' W/ J材料:5.39.217.767 y; Q1 ^4 D4 N$ F0 D" ]' H' p
火鍋用豬肉片5.39.217.76! m( T' a) \9 R+ K/ t: M
半包 (約半磅)
' K5 W; a# N# y Z5 b/ A4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
. Z6 \6 {5 [0 \+ \0 _( E5 u中一個
5 D' x6 W. Y" [+ x+ D薑tvb now,tvbnow,bttvb" E3 }8 n& r! S% |3 }2 B4 H
一小塊
! ]7 f4 W3 w: M: }+ H炒香白芝麻
: P& l( j# w3 g: p' W5.39.217.76少許
( q; @/ n/ `+ C/ O調味料:
) u8 G/ x) {7 `0 w4 f1 Y0 rtvb now,tvbnow,bttvb日式醬油
% z j% b- ^; q# d: c# {; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩大匙
7 S: g4 a+ y& o1 f公仔箱論壇味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
( G* O! A5 G& r(可用米酒/清酒取代)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 A- ?. e3 K9 S
糖
# [3 q b8 M, L) b, y$ k5.39.217.76一大匙tvb now,tvbnow,bttvb* G5 `9 \3 J: i5 g: _4 N
做法:公仔箱論壇( v; s0 {: W1 Q% i+ N% y! ?- l9 E
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
$ L2 _4 v# U& T2 L$ u) k2. 把所有調味混合.5.39.217.766 s" x% `+ Y1 n/ P3 s8 [. @
3. 把 1, 2 和
S7 F" ^% |# \" _' v# a豬肉片tvb now,tvbnow,bttvb7 |& j J$ M0 K2 T
撈好, 醃至少30 分鐘.
8 Q6 P3 A: k# @( H4. 洋蔥切粗絲.+ n; h# d4 M% D) j# L- x/ Q4 _
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.& f3 m6 T! i4 s, [( C/ E4 q% X
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.5.39.217.76 o% O; X, C& D0 \; t
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!! : v' E2 }# |- |6 c9 |
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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