豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!
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材料:3 \ A# C. x4 P- R! E7 ] x
火鍋用豬肉片
% ]0 }9 h( V, S ztvb now,tvbnow,bttvb半包 (約半磅)
2 P' _8 B, t" `/ @" @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥公仔箱論壇/ P+ e9 T5 g, W- q1 w
中一個
% i$ x# i+ i8 F3 @" T# htvb now,tvbnow,bttvb薑( F: {1 g! W6 e) F9 f5 M
一小塊
* ]! Y6 b; _+ u R炒香白芝麻
2 U' O$ Y- C1 a+ O& f& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# H1 W3 ]; B6 D o0 Q* }
調味料:
0 m; t1 R: e9 [8 G5 c% v5.39.217.76日式醬油tvb now,tvbnow,bttvb4 } c% C4 @. I7 f7 U! `
兩大匙
7 x1 L0 f3 I, N& ?; L公仔箱論壇味醂 (日式cooking wine) 兩大匙5.39.217.763 {& a3 ~! k4 X) n2 t7 C3 ^& @
(可用米酒/清酒取代)
; ~* ?7 ~! u/ T9 l. j+ ~糖
2 b& ~% w, v, [* q t- A3 \tvb now,tvbnow,bttvb一大匙5.39.217.766 ]6 G; ^8 [) T3 X
做法:- O& @! q1 G) Z% R# \9 `
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用. V& }' |7 ?- Q
2. 把所有調味混合. o* X# e/ L; d, V' M2 |
3. 把 1, 2 和
/ m3 S: c' o; A5 L- ^; c" j5.39.217.76豬肉片公仔箱論壇; M& m$ m k8 B. G# P% d
撈好, 醃至少30 分鐘.
. `4 H; _! V8 i. b4 h$ R" O4. 洋蔥切粗絲.
9 s$ o- s9 `, Q# g& \+ _tvb now,tvbnow,bttvb5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.公仔箱論壇2 k L! V6 ~& C$ H8 E
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.公仔箱論壇) l7 \8 M/ E( K9 {$ ~ X
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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