豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!
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材料:
6 q; e# E& T( e6 ~火鍋用豬肉片tvb now,tvbnow,bttvb' a) L( ]. Y1 y3 h. q
半包 (約半磅)
1 e8 a [+ ?9 E! f4 ~6 b6 c- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥8 O. c* W8 ~# u
中一個/ ?, U- a# N p* {
薑0 @0 T3 A! j7 I
一小塊5.39.217.76# K6 A8 _* {4 s
炒香白芝麻5.39.217.760 H0 }3 O' A' S$ `
少許tvb now,tvbnow,bttvb* K: J0 h/ z b% y& u ~3 x7 U4 t
調味料:5.39.217.769 i$ R* T: Y& K/ ]! F, x, i
日式醬油* a) O$ o- _/ f
兩大匙
. q- J( [+ Y7 I+ R! D. b/ x, U9 W味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
: o6 Z8 f7 ~! O6 w公仔箱論壇(可用米酒/清酒取代)
5 ^- ~% P ~) V+ Htvb now,tvbnow,bttvb糖
' b: x) V A+ p o( Z一大匙
! H- s0 n# n2 G+ `, k2 y3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 F% ]% n& Z d. N s5 {9 ?# m% p公仔箱論壇1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb" v l% A6 u/ I$ V+ N5 j1 K
2. 把所有調味混合.
+ U' O, {5 e W公仔箱論壇3. 把 1, 2 和
8 R e% S8 a9 I8 Y( x- Wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片
9 A& m; ~% Z! D& p7 _; utvb now,tvbnow,bttvb撈好, 醃至少30 分鐘.
# ? u# |+ Q- q) J( h& ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥切粗絲.
Z! u2 }) r4 @$ I: X- r) \tvb now,tvbnow,bttvb5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- y( j9 ]: q8 r8 l1 a0 h
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.公仔箱論壇( a' Z0 X2 e. u
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!! & ~) b7 M+ X% ^! R
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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