豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!5.39.217.763 U5 ^( S) [6 y3 s! [* b: M1 S( {, e
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材料:
' V# Q$ I& Z9 H$ V8 k火鍋用豬肉片5 e5 s N; u8 p
半包 (約半磅)
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中一個
V" ^; u0 Z& Y( _* x! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
( U6 Q/ f8 p, i5 V9 t, U一小塊1 S5 e( D( Q2 `, ~( k6 t
炒香白芝麻公仔箱論壇& V o* _- P# Q1 T7 C
少許& q C- f3 R5 e2 b
調味料:
# s, v; l3 ]; M# ]) z5.39.217.76日式醬油
" c6 g$ T0 }! P0 I4 X+ }5.39.217.76兩大匙, q4 E# M% V1 u* \5 P
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙% Z, v) R: D) Y+ b
(可用米酒/清酒取代)
# I* l% B' U. }4 E5 U. P糖5.39.217.76% S1 _# o+ D6 @& |8 q
一大匙
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1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.5.39.217.763 y: i! q, _9 n, `9 o+ u/ o9 _
2. 把所有調味混合.
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豬肉片tvb now,tvbnow,bttvb; {6 } f b1 a
撈好, 醃至少30 分鐘.
% F! R! `' h- I: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥切粗絲.公仔箱論壇 ?! J$ z* o: C, ]
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.tvb now,tvbnow,bttvb. G: `, k, W, F5 G. P; G
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
6 n1 q# V4 H4 t1 O4 U9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!! 8 c" ~6 W# u) ^
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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