豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!
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材料:6 g( p8 [% v! m% |; A+ f u; r3 u
火鍋用豬肉片公仔箱論壇* ~5 g% c( k; t* H5 B
半包 (約半磅)5.39.217.76- C0 s/ F e9 x; ^
洋蔥
$ g- j8 r: ?$ [7 B9 |+ U- }tvb now,tvbnow,bttvb中一個! k: `4 L9 @3 w; Q
薑
' n7 C# Q5 m/ C9 u Z一小塊
+ J1 X4 {1 b" E, v4 Ptvb now,tvbnow,bttvb炒香白芝麻7 b: P' n& g- z2 K* l, m8 n2 D
少許
0 U9 `) Y# t0 g5 A. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:/ p1 h6 x3 a+ @' y
日式醬油公仔箱論壇8 p% v7 o3 U7 |% ~
兩大匙
5 c( R! @5 }8 Ftvb now,tvbnow,bttvb味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
) M9 ?7 Q4 F- z( l(可用米酒/清酒取代)$ j# i3 l$ ]) I5 ? `7 f) p
糖
X; r6 A) V+ ?' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一大匙5.39.217.76/ y( X( d( C. k* g" E; K
做法:# a) w" H- l& g$ A8 c9 P
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
- Y8 c( @" a8 i3 L( Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 把所有調味混合.
" n" z# ~' Z Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 把 1, 2 和
3 E4 r. l! U( t- E: s! L豬肉片
5 P, `* c2 ^. u$ s) K0 H; E( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撈好, 醃至少30 分鐘.
8 r+ `" z" e% I: R/ J5.39.217.764. 洋蔥切粗絲.8 d% w- C- O9 ]5 n% a
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 R! x) |. k% P+ _
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.. [: g' R7 }6 B# i" d/ D
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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