豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!
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7 f) ?) I# I1 R, h9 [/ J! {tvb now,tvbnow,bttvb材料:; l7 }7 z4 I' }2 |
火鍋用豬肉片
- [2 ^! ]5 q5 s/ L* h5.39.217.76半包 (約半磅)5.39.217.767 N: k3 c' K" A6 g
洋蔥公仔箱論壇. I ~, w% u3 k; `
中一個
# e: m7 M( D y6 H# C( n) N薑! _/ ?* F/ G6 M& z7 c9 S5 @
一小塊
1 Y7 N1 B0 ^5 R9 p+ k J炒香白芝麻
( R `! K/ R0 H( z( E. }tvb now,tvbnow,bttvb少許6 x* w' k. U6 a; |& d4 [
調味料:公仔箱論壇/ q) N8 p: r1 d( {! Y, \$ |. R1 x7 M
日式醬油
: j; G+ f5 |- F; r公仔箱論壇兩大匙) H/ a3 W7 _3 E* a& \5 P( e8 P& S2 v; N
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
A9 m. h/ h/ k/ X& a0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(可用米酒/清酒取代)
$ q9 o; Z1 g& u; m2 ^4 k Y$ Z糖
' R' C3 u* E/ f8 {( c' \! G5.39.217.76一大匙5.39.217.76, ~2 t: Y/ [! i7 W
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* f+ f2 |" t d
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
; Z5 z( O2 v3 x) J6 x4 q! s8 i Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 把所有調味混合.: c$ D3 f, P0 e2 _+ v
3. 把 1, 2 和tvb now,tvbnow,bttvb0 G% t" t8 \ `7 @' i
豬肉片
( r: O8 P/ n( m! G: D% wtvb now,tvbnow,bttvb撈好, 醃至少30 分鐘.
$ N: X, a/ K2 P6 s6 N' R5.39.217.764. 洋蔥切粗絲.公仔箱論壇+ `1 O3 [' k9 S5 y4 X) h1 k. S
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
3 ^, p7 M6 {( K$ A9 a" K. ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.$ Y7 o, ?3 ~5 j5 Y, j/ ?
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!! 公仔箱論壇) ]1 X3 K2 l4 n4 L6 K$ @+ S
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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