豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!
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6 R4 |, C" q% \, o8 N+ v材料:公仔箱論壇; k/ l% r: _. y; K0 ~$ S" h- E
火鍋用豬肉片公仔箱論壇1 M- y! }3 ]- J1 f) J4 ^
半包 (約半磅)
+ G) S0 h0 n0 k; v" ?* N5 Z5.39.217.76洋蔥
( d9 B' Y( X4 I+ j% y7 H: P' R5 ^5.39.217.76中一個
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一小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- d: s) T" q9 T5 w8 {. ~$ ^; @ N7 g- x
炒香白芝麻; D) D) r+ @# |5 k& t5 } f
少許
5 a: g; l2 ^% ]1 n( |調味料:
' \" H! q7 ~5 L c, k日式醬油
' I# Y% `6 |- l. j1 G8 X* C公仔箱論壇兩大匙
% V) N; N W+ v7 h8 Y; x味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
* K" z. y+ e: [- S7 |! q5.39.217.76(可用米酒/清酒取代)5.39.217.765 ]" c: F- @8 `5 s, ]8 [
糖
3 [! ?0 b+ S! S5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 K7 t6 G ~7 O& {
做法:
/ x7 l( G% w! a1 S! b8 k0 G1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
9 }- O( I7 u8 d& i5 k6 p2. 把所有調味混合.tvb now,tvbnow,bttvb- ~ ]! p! H1 M3 q* j3 m- l, O
3. 把 1, 2 和
7 m, b& w+ d, b& K, B5.39.217.76豬肉片
, Z5 \2 m6 k# ]9 U5.39.217.76撈好, 醃至少30 分鐘.
2 q8 M# E1 y0 X: q( W% Z公仔箱論壇4. 洋蔥切粗絲.
! X+ H- M- w+ o" x& j5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.2 S: C4 [+ a+ K- [6 w1 S
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.4 ?# R8 L, x; Y+ {/ Z( X, c* B
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!! tvb now,tvbnow,bttvb0 x& j6 v3 f: V. W; w
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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