豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!( c& \/ I. ~# O1 ^- t) y
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材料:
- x d# i& _ B1 N+ Y; G7 N f5.39.217.76火鍋用豬肉片- L& k1 n( \- \+ n" z
半包 (約半磅)$ e4 @& s& [/ i+ O2 F
洋蔥
# ~$ x" e6 V9 X& s4 I& v公仔箱論壇中一個5.39.217.76: V7 {( U$ M- V
薑
) @0 s4 P9 L6 ^# W& j: u5.39.217.76一小塊5.39.217.763 l. A; `6 c0 v: y; [' A+ a- ^
炒香白芝麻
" @; h0 j+ A) ^6 x4 e2 Q' [, htvb now,tvbnow,bttvb少許# B" K. K5 P; t# A8 d8 Z$ b
調味料:
8 R& H) }; W% h7 l, n公仔箱論壇日式醬油
1 H3 D* W( i4 h6 P: _5 _# w兩大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ k- T/ U8 ]3 u& {6 J
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P; D9 |! F; L) R9 S$ W4 T
(可用米酒/清酒取代)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n$ W. b3 Y; H& p( |7 O4 p. ~
糖. l3 e* E7 c! O7 k9 Z
一大匙2 [' d/ ^5 {1 F" |/ _
做法:
. S: f1 z, @3 ]! R# p* G8 I. g5.39.217.761. 把薑去皮磨成蓉, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 j- q7 o R( @: {$ N8 R7 b
2. 把所有調味混合.公仔箱論壇$ n/ b& J& Z }0 |; K
3. 把 1, 2 和5.39.217.76- b0 a2 H3 E/ P5 c$ B7 E; }
豬肉片
* S& @% G( Q: W% S# f撈好, 醃至少30 分鐘.公仔箱論壇" E y1 j# ?3 S0 y4 ]' C
4. 洋蔥切粗絲.tvb now,tvbnow,bttvb: i5 h* w. } u
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.5.39.217.76" y$ u% |2 E/ X5 Z F, L7 J2 a
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.) t' p# E/ y, s; l
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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