﹃_﹃〣||| 香辣肉松酥皮饼 VS 甜薄餐 ﹃_﹃〣|||

ronghua80

一直忙着带宝宝，厨房都让我抛脑后了，有时候很想5.39.217.76" c- C* _9 N0 W$ ^6 q
做点什么吃的，可是有时候又真的很累，白天上班，
% m4 s% e* i( @, _* e晚上带孩子，回到家吃完饭只想宝宝赶紧睡觉，自己$ g3 Y) g' b, [1 J0 b
也跟着睡，真的太累了~如果能让我睡上三天三夜就好了~
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废话不多说了，今天做了香辣肉松酥皮包和甜薄餐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q0 B, s# Y7 ], z! J( h. c
在酒楼吃过甜薄餐，一直想自己试试做，但是发现
" z" g  A. L7 f9 ^tvb now,tvbnow,bttvb做不出那种味道，在网上也很难找到这类的方子，
- J. }& M. Q  q! _& u, ?公仔箱論壇于是我先尝试用糯米粉，发现是不行的，建议想学公仔箱論壇( i8 F$ V' l: z& E: _
朋友用面粉吧，也许可以成功~5.39.217.76' v2 n5 v: S3 p
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香辣肉公酥皮饼：+ D7 l. t  o7 Y- p
水油皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 Q8 y( n1 }! w8 }4 v
面粉300克，糖25克，菜籽油50克，水130克( e) J3 W$ a1 L- _
油酥的材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" ^8 q2 M; u- J! Z! B
面粉250克，菜籽油100克公仔箱論壇5 d# b& w8 G! t8 d# E
内馅：
7 {9 v/ o+ i6 w! ftvb now,tvbnow,bttvb老干妈，上好的肉松，白糖
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( e" A. X, j  ?: p9 Q: T5 a" {) O* W做法：
  d* f. I7 L" \' j- _" y; f" z0 r4 {5.39.217.761、水油皮中所有材料拌匀，揉成光滑的面团，醒30mins
1 v) z2 P5 [$ _' E% \/ O# a  n5.39.217.762、酥油所有材料拌匀，揉成光滑面团，醒30mins& p6 L* J; o$ W) {, m. Z
3、将酥皮擀成圆片，将酥油包入其中，小心擀成薄薄的长方形
' o: w$ M0 q* q* m4 D, @. \' O  P1 c3 @4、三折（又叫叠被子），短边三分之一处向内折，剩下的三分之一覆盖之即可
8 |0 S) l& V# Q# Z# t8 L5、再次擀成长方形，再次叠被子。5.39.217.76: F# d' I( F" @# V$ N  D% F
6、第三次擀成长方形，卷成长筒，切成自己喜欢的大小的小剂子
3 ^# y4 r; H  y+ @tvb now,tvbnow,bttvb7、将小剂子擀成面皮
( I8 V' l6 r8 j: m* m公仔箱論壇8、将油辣椒酱和肉松，少许白糖拌合，一定要看到油都包裹住了肉松
5 k) y5 M( Z; L  q! ]! G9、包入肉松馅，像包包子一样将底部封口, Q( B$ m2 c) e& _9 ]1 k
10、预热烤箱，封口处朝下放烤盘，刷上蛋液，烤15分钟再刷一次蛋液，然后烤15分钟即可
/ F+ s- c: Q; p! `$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w3 X. v! R( J/ ?" t# u小贴士：如果不喜欢肉松馅，还可以做成甜的，例如：绿豆馅，红豆馅，香芋馅等等~
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) o' d  n# j% l' ]2 N  O9 R5 e4 F  B& D& `, z公仔箱論壇水油皮的制作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) H9 z7 ]* U8 x( h5 w
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, t) v* W5 q3 M$ f( J' L  R4 g5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* g6 s) {% Y
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酥油的制作
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/ A3 S% D3 v- C& V+ u" ?公仔箱論壇肉松
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擀平水油皮# d3 w" m4 L+ }/ Z/ h7 b
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8 C7 n9 |- A2 B8 {4 @4 C3 l2 i5.39.217.76包入油酥
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擀平叠被子，来回三次tvb now,tvbnow,bttvb7 a( d, F- L' q8 A
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切成一个个的小挤子
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& y# H% ]. _% |' K1 Jtvb now,tvbnow,bttvb取一小挤子擀平，包入肉松馅tvb now,tvbnow,bttvb4 `) i+ g. \( ]) [! @6 c4 |; Z/ w

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1 M' H7 U/ `9 f; a: |- n& Etvb now,tvbnow,bttvb刚好一盘，刷上蛋液，烤15分钟
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) w5 I/ d+ G" {0 c( f0 |$ B9 P公仔箱論壇第二次刷蛋液，再烤15分钟
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着色很漂亮啊~酥得掉渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 R" x8 C6 u* c# J4 y( L
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7 m/ I7 H/ q6 F% _2 F. d6 b5.39.217.76材料：公仔箱論壇, k* ]8 W  o7 d) B$ ?8 f' h
糯米粉250克，牛奶100ml（如果没牛奶，就用水代替），5.39.217.767 ^' X& R* v/ @: g
鸡蛋一个（如果想蛋味浓，可以放两个蛋，但饼会更松软），4 f# Z3 N, W; g% }9 {( O6 h# t
糖40－50ml，盐一点（大概小半茶勺）。
  q* q; x& l0 q' |) r5.39.217.76馅料：公仔箱論壇! Y. H4 W( Z$ m, U3 e" o9 D! k
白糖，白芝麻，花生碎8 {, l, g( M, w9 ]

" j6 K3 v. I/ W" |% [1 c5.39.217.76做法：
! j0 q) e4 P+ h2 ]0 @- Utvb now,tvbnow,bttvb1、先在糯米粉里放牛奶，让面粉和牛奶混在一起，过一次筛，等面粉和牛奶' p2 b: \+ o# ^3 T. @" b
充分调好（就是牛奶里没什么面粉团了），把鸡蛋放进面浆（鸡蛋不用打），
# v- H7 U& o2 U( V7 d* [公仔箱論壇并放入糖和盐，一起搅拌，充分搅拌后就做好面浆了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( i, h" d# _  c  H
2、在平底锅里倒一点油不用很多，等油热了后（油的表面开始起一些小波纹），倒面浆进锅里。以刚好盖过
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锅底，一般不要太厚，等做了几次后就能掌握倒面浆的份量。
0 n/ N8 r' [, X2 N, A3、用中到慢火慢慢的煎，等表面煎得都快凝固了，就翻过来，翻的时候一定要8 q4 B; A8 p# k; g6 d! u
小心，因为饼比较松软，很容易翻破，煎到两面表面都有一点焦，或者有很香公仔箱論壇3 Z- o8 f4 K0 `' n* I/ T; F! X
的味道散发出来就好了。
' O' i+ E9 D2 {( B/ s公仔箱論壇4、平铺好面皮，放入馅料，然后折再折，再放入馅料（看图），把头尾切去，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 h6 o) X$ G$ {) W( w8 }' j% T' `
然后切成小块即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |! M9 f' g7 m. \! s6 R; Y5 u2 o' H
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小贴士：用糯米粉做的皮不脆，感觉糯糯的，建议用面粉会比较好~5.39.217.764 b% f+ R! ?5 U; d
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糯米粉6 c  z% q" L8 k$ h6 H$ w: t3 k

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2 _& K: y  q; c' R公仔箱論壇牛奶，糯米粉
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( }# L3 L0 {9 R; c& [7 Z" l8 l) l公仔箱論壇
) r  q; T7 S4 Y* ?5 }5 C公仔箱論壇
" W1 C3 S% U- g# ]: d" y7 ztvb now,tvbnow,bttvb加入牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ m" p' {4 W4 H, g7 [

" J! b" _5 t2 U* |& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# R' j1 ~" K0 H; f" }' Y

2 H, x8 I. U" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过筛后加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
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- W. k& Q, g$ }8 S平底锅内放油煎
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3 b2 a2 |: ~+ h, C0 C平铺在案板上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D; v; U7 @9 k8 D/ f: Y

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/ f/ s9 A5 f* ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蟹柳蛋炒饭
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