主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔 5.39.217.76# @" m9 ] D' S2 B) R5 N! @+ L
調料：雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽 tvb now,tvbnow,bttvb' j- f* c: F# @, m. F" h
做法： tvb now,tvbnow,bttvb' T7 p& ~' k6 ] \/ G) x+ B- n
1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀； 5.39.217.76+ q; q% t" V, l; S" ~- k k
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用； 公仔箱論壇- d3 I4 P* r7 E4 V" q! {$ P
3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
& L5 `6 O+ X6 ]& j4 v* c8 A4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥薑爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L s3 v* u* O3 I
5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感；
) l8 w3 x- s( D' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火，即可。 |
發表於 2010-4-28 08:13 PM
| 
