特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。) i8 K, \9 a: b0 x( [# Z( p9 i
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
5 S/ `2 H$ o$ s# FA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。* ^0 z1 l4 M& L: F+ Q
B料：淀粉水2大匙。5 w# L' }5 v8 Y* h% |+ q& Z6 ^" \( y
C料：胡椒粉1/4小匙。
$ m2 s X; j3 O* K4 _做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
" h; s; s) v" T+ \* ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 公仔箱論壇* y# N! U9 E' v2 H8 c5 o* l0 p' \
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 5.39.217.76& z6 N7 l6 W4 W$ d$ E0 N
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) I% w/ ^: ?4 J$ a) X
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可- _' r0 t j1 C! y9 {' R
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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