特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
g0 n. {4 w( v( ?, Z0 r) K6 w% d* @5.39.217.76材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
( g* r. u8 `5 I7 u. [ `/ {2 M5.39.217.76A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。5.39.217.76: G0 u1 }; V( D. ` p4 r
B料：淀粉水2大匙。
' O, y+ N U" c% j P/ Ctvb now,tvbnow,bttvbC料：胡椒粉1/4小匙。
1 @! I( }- b7 g- n2 z做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 2 p- t. O3 a( d* a5 {+ Y
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 ( S0 |( T& m/ N8 h* t: z) }, S
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: U3 t8 q6 g) i7 o" m* s4 \: a% S4 v
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
% n+ w8 |6 } s6 x9 M0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可tvb now,tvbnow,bttvb" R8 R" v! B/ b, l" ^4 G
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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