特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
: I [3 A7 @6 g% m& F( ?( e( l1 `5.39.217.76材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 _( U$ h- I* }; K
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 J0 C' e/ ^/ s3 X8 j% @5 A
B料：淀粉水2大匙。
, ~4 Y/ a/ z1 E) ?C料：胡椒粉1/4小匙。
M1 B. z: D+ c' S' o公仔箱論壇做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 tvb now,tvbnow,bttvb; C/ m3 [; N6 k% g
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 - x! n7 W/ r6 j9 x* p) h
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
- W% F4 g& R# F1 K5.39.217.763.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
: m" ^' e! S6 j' Z公仔箱論壇4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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