[西式食譜] Portobello芝士素包

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材料公仔箱論壇4 v$ y2 i% i# S( m5 g
Portobello大菇 1隻（約 50克）、黑醋 1/2茶匙、橄欖油 1茶匙、羅勒碎少許、 Mozzarella芝士 30克、番茄 1/2個、沙律菜 1/2碗、麪包 1個公仔箱論壇0 f% K5 Q/ E6 M0 q6 j
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  i& M. c* c. p6 s0 e) w3 @做法
, @; ?8 e9 o2 m8 ?' {tvb now,tvbnow,bttvb1.菇去蒂，抹乾淨。$ q: L. Q3 W1 L8 `3 ^/ z* t

# l) ?. F6 H( L) j' `3 u6 @公仔箱論壇2.番茄切粒，芝士切粒，麪包打橫切開備用。公仔箱論壇* Q. R; I# c0 ~8 }, F$ @' k6 j! N
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3.將黑醋、橄欖油、羅勒碎混合，掃在菇上。公仔箱論壇8 l* ^: A8 h  e8 t* I

* W. \+ b$ q3 \, H% S4.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。- f! N. a  [# q9 E
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5.菇放在平板爐上，每邊煎約 1分半鐘。5 \' R/ T. ~% q  {6 U8 s& z- x

* B1 p1 G5 H) p9 t2 U6.同時麪包放另一邊之平板爐上，烘烤 3分鐘。7.麪包上鋪沙律菜，放上大菇，然後放番茄、芝士，蓋上另一塊麪包即成。
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