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材料 * P0 A# J7 @7 n8 d9 q
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙公仔箱論壇# A+ T# E/ l8 A" ]+ Z! R* v) F
u' Y9 D" k- D1 r+ v5.39.217.76
; F; |- o) w4 ~& stvb now,tvbnow,bttvb做法 / A$ U, ]1 `+ g" i8 v
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。5.39.217.76" v/ a$ i4 Z- R) I u
$ q K Q9 L( k! }! W0 P7 H5.39.217.762.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。9 t/ f1 y7 j2 U6 U3 z
, J1 o4 \" j5 Y3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 O3 }* D- l. `, ?/ j
& q; d7 w* A) `0 U4 w$ l+ S. otvb now,tvbnow,bttvb4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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5 A J* A/ r( d7 f* b/ W5 n' k5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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5 Q6 n. w. k2 \# ^( G6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
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* s, t' ]& m* T! Q) k, @. @ X3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。1 V2 c V9 l5 p0 d; F
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。- A( n! w @3 Z' ^" t
# B* v9 x1 m6 C# I W; ^# Atvb now,tvbnow,bttvb9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。5.39.217.767 `+ A, T) N3 w' r, s% G5 E3 j7 @
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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