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/ P! `2 I6 u6 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇& [3 I2 p& D5 L
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& a, O0 r4 ]- \- C' R
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做法
* N; R7 o5 X' l8 Q5 Q1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
2 d, k. @7 T; {: _! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N' r3 D' k3 a% T6 b
2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。, k+ ?% a) r v5 N) T- V) ~
& z' i! b7 y3 n8 X4 J( ^公仔箱論壇3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。, }" k8 a/ D4 b7 y/ |, X+ Y( \, p
2 r9 e7 n2 V( ~$ M+ \1 H. A ^& {4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇8 r, [& i+ r s# X; S
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 c) {8 {4 a9 z& D. j7 O
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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r& W5 I, `4 ~8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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4 L" _ ^, S E0 {' G0 l5.39.217.769.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。6 [- F! {- I$ b. v
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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