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" e7 m3 _& H" _9 p# E# ftvb now,tvbnow,bttvb材料
. W* H3 _$ b) O. s8 f! w) x" H吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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8 a- Z, P0 |; [0 h1 I( T* @: k' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ( I1 l) O$ X2 M5 O8 J: e* }% w) Y
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ {3 D' W; l7 Z7 ?$ E! q. Q
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。tvb now,tvbnow,bttvb: R" f$ v/ a; Z: p) k/ L& J
% [2 X& y% ^4 Q% K- z4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇; w9 T5 m e J& C
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。0 h* j- x3 e0 `5 n
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。tvb now,tvbnow,bttvb D$ Z! f! k, ?1 }/ [
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。' g& C; x/ v: i6 ~/ x& ^ b
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 F6 }. @6 b7 [
4 U- Z( k/ r; k! ~3 L- `- z9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。tvb now,tvbnow,bttvb S9 G& Q9 n8 x. c. n: I+ a
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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