+ @1 t: W" ?) ~公仔箱論壇* T0 u6 I1 P: d% z- i! _* @
材料
! k# F1 [" \6 v6 q9 T/ B8 p& T吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# h1 T" R( n9 @" }( ~" K: ^
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做法
D$ g0 [& C3 C( a" G# {7 k5 W+ \" F1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 F* e, _3 E s8 T) j& o
) ~. s) {# G+ Z, k5 s- E! {" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。公仔箱論壇. M' g+ o) C! o2 g8 M2 V$ j% W
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" u. T; [; L) o
- L( a& O) x* m1 D4 A5.39.217.764.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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( o8 L4 M5 n6 n7 {( I6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
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" ~% G/ ]: b, H. @( Z3 gtvb now,tvbnow,bttvb7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。公仔箱論壇, P# N0 B! H' r8 r, K
2 ^4 T% S. v$ z4 Y) @& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。公仔箱論壇8 y9 Z" X$ b$ k+ d. [4 t1 Z% @# X
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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