[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

7 E" d* V: I1 n【材　料】5.39.217.76% k) `* k: V: E! d  J8 c
蛋           1個
2 z, ^/ N, L) A" G; G8 t5.39.217.76香腸       6片
$ _' B) t* S8 e5 N$ X公仔箱論壇天婦羅  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 E# H3 i- h
紅薑      少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" b+ ~8 j0 y9 m5 U
高湯      適量6 u! w/ r, i6 l0 i
豆芽      少許5.39.217.763 m" M' N- h, u  V( ]
高麗菜  適量
3 _# J0 Z, z" P$ O, q: d【調味料】
1 l  }, C1 p! \  P7 `tvb now,tvbnow,bttvb海苔粉     少許9 Z3 z% u9 x1 \4 Q
特製醬汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb! x6 {& H& J- x, V# y. b8 U
【做　法】
& J( S4 z6 \+ X# _4 qtvb now,tvbnow,bttvb1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。) d. D; y7 u4 H" U
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
) m% r- J! k5 ?1 j1 T- w5.39.217.763.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。5.39.217.766 f. q2 h9 X( i
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。公仔箱論壇; V6 [+ y/ X& l! g% s4 _8 l3 H& K
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。