4 Y- F+ T4 `6 Y, I, V; t0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】- L' f2 A1 E# O r; A9 g
青花菜 100公克: n% I# {( ^* T( q) J2 w$ c
白花椰菜 50公克
/ d. L+ u' D% u" i: H$ n/ X公仔箱論壇西芹塊 40公克
7 G s. ~0 L. V0 O3 Z& V馬鈴薯塊 100公克
# {& ~% u h+ y) D- O6 I" e5.39.217.76洋蔥塊 40公克
$ _( N D, z6 m* p' c4 e奶油 2大匙公仔箱論壇+ |& B7 h* x, O& T, Z# `- O
【調 味 料】
( ^6 A! c1 D% ]0 }5.39.217.76雞粉 1/2小匙
' p ]& g/ t" P/ i- H5.39.217.76雞高湯 600㏄5 C2 P4 N- F8 k8 L: m
動物性鮮奶油 100㏄
% e- E* R6 @4 J' ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.76& I0 d$ ?" Z" W# f( y4 T7 E
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
- m5 G1 g0 A. ]% I" R" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
" k/ U7 y- `8 @1 }: r Y2 L; J3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。+ h/ [# F+ k1 R4 p8 ?# _
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。3 ?9 ]' V# P/ N% X8 |' _; H7 ?8 [
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。" K; ^' |6 D' ? a
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.76! S% a: V( W; B
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。+ l( z5 s \$ u: B
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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