0 Z, I1 o5 @. T公仔箱論壇【材 料】
* u; H" \1 y3 i C9 u: S% Wtvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克
5 q; k- J q$ |5 G s& Gtvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克公仔箱論壇2 |7 z; `! u. q5 Y, v
西芹塊 40公克
+ L+ T7 ]4 u# M! \! ~9 w公仔箱論壇馬鈴薯塊 100公克9 d( O5 A5 {8 ?6 ]" s
洋蔥塊 40公克6 v3 ]2 s" Z. c) |/ ~
奶油 2大匙5.39.217.76% }6 ]: s) W5 t, y1 Y6 ^
【調 味 料】
8 t* d* G/ j$ g) T5.39.217.76雞粉 1/2小匙
7 `% S& e, i G' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄) g0 J4 `3 o/ }4 c+ H) ?
動物性鮮奶油 100㏄
" b) k8 \& ^. b4 k5.39.217.76【做 法】
! `; t" r# i/ ?8 \* b: b, g1 H1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% \0 \7 W9 F4 X/ U; O* r
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
; t$ E: a' I6 t! \& P/ r公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。* w2 X; H4 ?1 e* ?
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。' r& z# U# D+ E/ y' S
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
9 e/ [% j! \; }) _: R2 d8 P' a5.39.217.766.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.769 c5 E% k" S! x0 t) }; u5 ?- o2 U
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
+ j# A' V, a3 U# n8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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