 公仔箱論壇# a' Q1 o1 m, e" t# C+ m# _
【材 料】
1 C8 P9 u7 w0 j# {! G( }" K5.39.217.76青花菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: `2 R* A: r# o% c3 M
白花椰菜 50公克
- y& q, g+ m9 A* ]0 h公仔箱論壇西芹塊 40公克
7 W" a, p2 y8 `1 \" d馬鈴薯塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }! J9 v2 l. A3 ]
洋蔥塊 40公克- w/ g2 A2 i3 V
奶油 2大匙! L" k. v3 i" N, V# f, K2 Y, }
【調 味 料】5.39.217.762 W D0 [( f3 p$ C" G X; h: E
雞粉 1/2小匙) w5 j2 K% ?; |2 F* K
雞高湯 600㏄
i9 c7 e0 R' }! `動物性鮮奶油 100㏄
" @* N! M# O1 R; w" u5.39.217.76【做 法】
! K" A. t4 W" g. J* n1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& P6 F6 }& b: M* Z7 G0 w
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。2 v1 W! t- r6 p6 v }3 ^
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
* h8 c5 v* j2 s c6 q5 N5.39.217.764.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
/ B8 ?$ m+ J$ {0 P公仔箱論壇5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% E% D( r8 |( K! E4 q2 _: X
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
' j# S2 S' }! M f6 l7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
& D' y. W4 y% h& W5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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