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【材 料】公仔箱論壇8 _6 ]: N9 G6 ] \3 t, K B0 [( ~( M
青花菜 100公克公仔箱論壇- B2 _# [9 k0 l
白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I2 G6 I2 p4 I9 ]$ z/ @3 r5 I6 H1 R( {
西芹塊 40公克
" q: W( l+ ^5 z8 o$ E* T5.39.217.76馬鈴薯塊 100公克
: J7 a3 ?) B, m* ?8 U公仔箱論壇洋蔥塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb& [- R; | T7 n+ Q8 |/ O; N
奶油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 j1 T; R1 ?( a: D
【調 味 料】" s# P6 h. y' ?) }
雞粉 1/2小匙公仔箱論壇' ?: K3 y7 Z* u
雞高湯 600㏄5.39.217.76# m+ N T- E3 V/ h
動物性鮮奶油 100㏄
! }4 f6 A* O( D; z( a; @公仔箱論壇【做 法】
. ?: O8 T! \( A1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。# x4 O r) i8 B# E( v! d% q
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
2 ?. r& _6 U- {. s7 B5 s5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I* \, O& S' x9 I" l
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb) e# R- L' S! G
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。公仔箱論壇) X( S' W* H \" h+ a, S
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.762 G k% Q4 m d5 h
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。5.39.217.76( n: _/ u" z6 P* o. W$ t8 h
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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