材 料 : 8 兩豬肋排
$ `; k7 y. K; r MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 粒士多啤梨公仔箱論壇- d/ l3 `; @: K* y
# e3 P1 a5 L0 n! s2 G醃 料 : 1/2 茶匙糖
5 F0 N+ ?& p, Gtvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙生抽
6 ]' ?; l$ k o. Q: q# a6 K5.39.217.76 1 茶匙咖喱油% K, l( T& J5 S( _. u
紹酒少許
9 o& H B5 l4 N- ~* A: y5.39.217.76
# v4 i6 p4 U. Stvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1 茶匙糖
5 w0 Q2 q, b4 R% ?2 X5 I; n7 f 1 兩陳醋
- Q1 U% A* x% l- `8 ^! m- F5.39.217.76 2 兩蘋果醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ T I2 @2 R. I4 M; a$ i$ [$ Q
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。- ]8 v+ t# P* m+ J6 F6 S p
(2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
8 h3 S7 t4 l3 Q* Y# W5.39.217.76 及熟，撈起及瀝乾油份備用。; C4 ^4 x+ W3 Y. J
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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