材 料 : 8 兩豬肋排5.39.217.76# z/ u$ q5 F. u' z4 }. o) ?
4 粒士多啤梨5.39.217.76, o8 n, x! j( J) J# t3 m) R
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醃 料 : 1/2 茶匙糖5.39.217.76 s+ t& x2 l/ i# F
1 茶匙生抽
" S( _3 \/ I. B+ F 1 茶匙咖喱油
% n* {! n5 J; N, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紹酒少許
3 x* ]5 i+ p4 P/ c t) }2 {6 }1 d5.39.217.76
# b$ R5 U! R! h. Y2 a6 v3 v @tvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1 茶匙糖
& A; T# G& U/ u2 p5.39.217.76 1 兩陳醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T0 T" n% O5 d9 u& K) K7 o6 s% P
2 兩蘋果醋, a2 O. G4 l5 y
& r+ M6 q$ ]1 x) O8 J# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
9 O5 K4 W8 A7 u( B+ j8 n' G9 H (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃* ^( s/ [/ e* i9 q
及熟，撈起及瀝乾油份備用。公仔箱論壇; ]- B2 r: _. Q
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。5.39.217.76$ X! s2 x! Q) ~5 n; E. F
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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