材 料 : 8 兩豬肋排
7 m2 j5 h: m; r8 m2 _" Y5.39.217.76 4 粒士多啤梨* _ y- u W2 ]/ R* f; C1 x
, {7 G1 \' |) E. v7 P% stvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 1/2 茶匙糖公仔箱論壇, r8 a3 Q1 f: |; E" D. _ n
1 茶匙生抽5.39.217.76 u0 R) N2 y" B/ v0 K
1 茶匙咖喱油
: t3 A( P5 w$ c) `; N0 Atvb now,tvbnow,bttvb 紹酒少許: Y* h* K7 z8 T3 ^; K( [8 x- w. I
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調味料 : 1 茶匙糖
4 k" M( w* m3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 兩陳醋
# L: d7 a6 `0 a4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 兩蘋果醋
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
' H% {! d) d- U& {+ G (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
$ g' z2 J6 W' V$ D1 U4 x R 及熟，撈起及瀝乾油份備用。5.39.217.76% n! Z' Z9 G; C; @1 t$ e8 r
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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