材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 a [, U# g" z3 |, n1 W6 ?% r! x
馬鈴薯(小) 1個
0 n9 p4 L8 g9 M- D6 p" b蘋果(小) 1個 ( t. |" X+ ]" x" h; w* A
小黃瓜 1條 # D1 O* i* J4 A
美生菜(小) 1/4個
9 I, R e( h; S v+ d! B$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻 適量
0 s/ m9 f( }; E# K' _6 N6 F檸檬(擠汁) 1/2個
8 n$ h4 p3 n X; M' Z3 M3 K* t5 x公仔箱論壇- @9 S2 _% i$ R/ o" b$ B. r/ S0 p
醬汁
S8 ]" ]! r- Y5.39.217.76A 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. B4 ?/ N9 I4 Z$ m: {* L
醋 2大匙
4 O; P7 q- J/ m7 v! ^' k- [公仔箱論壇 砂糖 1大匙 / E9 O, }$ H9 z. X# J! H) B
鹽、胡椒粉 各少許
9 n p, l% a+ \& s5.39.217.76B 出汁 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- t3 Y4 h+ j4 `+ w% R
味醂 1大匙
, C* C" i& Q' U* M( s1 R7 L; K5.39.217.76 黃芥末籽醬 1小匙 ! l5 [: r- B6 @" H9 a; P k S
醬油 2小匙
9 k# [, H' g& n" `tvb now,tvbnow,bttvb 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
; D& S s9 V8 p' d u
+ p% o3 O* z9 H }% J0 V作法
" A8 c9 W8 `' wtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 2 h. Z) ? y% Q& c" Y
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 5.39.217.76" r' x# B% \4 S3 o4 `- W/ z! [/ b
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! e3 {9 M5 A% \9 t Q; `* c
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 & h X% W5 [/ W- J& |7 W- }
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
& j& d' v( N2 N8 A/ T公仔箱論壇6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 5.39.217.767 h% ?7 U: D7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^" d3 e* o6 }) E! n7 Q: X
備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
2 V/ C& r6 M3 v9 d' q& m" J& t也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
| 