材料 5.39.217.761 T3 n) h/ N) }! D
馬鈴薯(小) 1個
& {. N! v/ V5 V! H# P; e( p& J7 Z* Htvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小) 1個 公仔箱論壇( a r' T: ~9 s, y! ~ m
小黃瓜 1條
7 A2 A7 N" Y) r6 q! h( f美生菜(小) 1/4個 / t* e! \5 _2 G" S5 p
海藻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 j9 Y$ q) @3 [
檸檬(擠汁) 1/2個 5.39.217.768 X5 j+ k# L3 ~% q# y
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醬汁
/ H) c2 N b* ]tvb now,tvbnow,bttvbA 橄欖油 3大匙
" \5 ?# w$ s4 ^0 j: X) d 醋 2大匙
+ Q3 R8 p, |3 s( K& P9 t 砂糖 1大匙 5.39.217.76+ p% I4 [3 z# ]
鹽、胡椒粉 各少許
8 x: s+ s1 L0 N& h7 j公仔箱論壇B 出汁 3大匙 5 l" t, t1 t. P# |, ?" d9 r
味醂 1大匙
1 k4 C: O5 ?6 {$ E0 i4 D0 x8 S公仔箱論壇 黃芥末籽醬 1小匙
4 q0 U3 c) f2 k* \4 `% A) V- Q! P X; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, N: ]( C5 I6 }
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 . h3 `& R2 `0 R$ h% Q" s
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作法 5.39.217.761 R8 E/ a' p7 Y5 j3 D, x
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ O7 w$ _& `2 J3 k( p
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 5.39.217.76" F4 J5 S* M1 y, Z
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ ^8 H b4 v% _! K, ^
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
& I( f; l( D* P% v, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u. _4 w1 y8 J# X K
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 5.39.217.76) {8 c" x) u' B% O
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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