材料 5.39.217.76' ~( O! F! @7 {' n+ t$ Z
馬鈴薯(小) 1個
) R9 K. {* e9 E6 ?( v3 o+ R( Y3 p' Ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小) 1個
" Q: X P7 T. E" K/ B k5.39.217.76小黃瓜 1條 公仔箱論壇$ K! W' ]" g0 o- W+ M" a
美生菜(小) 1/4個
* _6 w3 h7 c8 n公仔箱論壇海藻 適量 5.39.217.761 d7 ^4 i D: P1 \0 E
檸檬(擠汁) 1/2個
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醬汁 5 U, N \- ]0 r, N9 Y& s
A 橄欖油 3大匙 公仔箱論壇3 @0 s% t6 o* b4 q; N* F. b3 O
醋 2大匙
. q( c7 w7 S( M+ p/ X 砂糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 s$ Z2 G$ P# n8 w
鹽、胡椒粉 各少許 + O7 u' v% @9 _2 n* L( l6 O
B 出汁 3大匙
% j, A7 G- U& C$ p |$ g- D 味醂 1大匙 公仔箱論壇' W8 ~! V- Z1 W* {2 {: E9 E+ f6 O; j
黃芥末籽醬 1小匙 - p; \" i8 A3 v: Q/ P- z1 w
醬油 2小匙 # M# j% U# ^4 a c0 q$ Z$ x
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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作法 tvb now,tvbnow,bttvb1 L+ r+ t l8 l9 n9 t d
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
6 L& g' K: H6 _$ H3 G# v f# j2 P5 n1 ntvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
0 F$ G x4 r8 {5 o# `& B5.39.217.763.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% L/ e+ D: B" [9 U" l
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 5.39.217.76, c1 h p& }) h
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
+ U% T5 o5 H! ~6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 5.39.217.767 ^' W3 ]* a) G9 [7 U( P
! m/ B9 m! Y3 o$ n0 C$ t/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 1 X1 ]1 M5 b. g& F, T/ d
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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