材料 公仔箱論壇2 d6 B/ n1 m' w* L( J( s
馬鈴薯(小) 1個 5.39.217.765 h) t: \" _& l1 G
蘋果(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb; J, B H3 V2 r- `4 q
小黃瓜 1條 5.39.217.76# r9 d2 F! v8 r( t% k" V' @
美生菜(小) 1/4個
w; Q b$ k |+ G3 m3 L- Otvb now,tvbnow,bttvb海藻 適量
1 a) e$ x7 G; q2 `8 a! D M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬(擠汁) 1/2個 公仔箱論壇' ^) @6 E0 F ], Z
) F) p. `- j5 w6 K2 K2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁 ) k$ T8 ]3 e1 o( f1 G7 d# a: G
A 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# W2 \% b) I8 P9 o3 M7 w; s
醋 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 _% P7 _6 A: V
砂糖 1大匙
$ J, b$ \, a% n6 m" f5.39.217.76 鹽、胡椒粉 各少許 - p% }# D( M3 O! p8 f. o5 J
B 出汁 3大匙 5.39.217.761 M, `% d9 R6 b e# N
味醂 1大匙 公仔箱論壇7 g# r0 R' A4 m2 l
黃芥末籽醬 1小匙
0 V2 T3 C. F2 u& F 醬油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# ?: C9 [. |+ w6 n2 ]
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 O: n" y4 ?! i4 q
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作法 公仔箱論壇1 j* k- q" P1 L3 I6 d3 Q
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
3 i; J j; S6 o d" ~ J1 {5.39.217.762.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
: }4 |4 p0 x* c! c# d& o8 G5.39.217.763.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
& X7 `2 y. A% z+ U9 H5.39.217.764.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
" ? o* C+ K9 b2 L& j* a公仔箱論壇5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J# w5 o; S* h6 Y' c" Z) o% @
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 & K: Q0 g. }$ r% c$ d
" m/ ]4 j3 q6 E( R9 }5.39.217.76備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
3 j3 L. L# u g' [& gtvb now,tvbnow,bttvb也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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