材料
5 ` H- I! X7 j/ N5.39.217.76馬鈴薯(小) 1個
% I& l4 I" R9 g4 @0 P5 ^4 W蘋果(小) 1個
' T# H( i( ^ H) G: x: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條
9 j. I# q& n+ L: m2 f, d% ]美生菜(小) 1/4個 5.39.217.76 j7 p) E2 e9 k1 q
海藻 適量 公仔箱論壇, a( R6 J! H6 M
檸檬(擠汁) 1/2個 公仔箱論壇$ L' B- U' f) m
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醬汁 5.39.217.76) ~, K! M5 g/ N8 c2 \# I( _" P
A 橄欖油 3大匙
0 l @% |: c% G# O# e7 @公仔箱論壇 醋 2大匙 3 C! z" Z, M+ ]) H b+ ?; y9 t
砂糖 1大匙
$ V, F, v% l9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽、胡椒粉 各少許
( r- I, L2 `& }7 O" P+ dB 出汁 3大匙 6 S# J+ X6 S, h) ^, X# P. K
味醂 1大匙 ( Y7 w0 {* X6 b9 ?$ T, n
黃芥末籽醬 1小匙
9 O2 A. e% P, |# ] 醬油 2小匙 W1 `8 e# E( y7 |0 x: C8 H
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 G- L- f C" i1 K1 U) a# S
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 Q& L+ \" g$ A1 j0 A7 J
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
8 ^( V6 V1 y4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
9 ^3 S5 D: o2 r5 F/ [3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
0 N1 f& X6 ]5 V+ U3 ?) f% Q9 qtvb now,tvbnow,bttvb4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 ) L# }( }& b$ C$ ?+ P# G
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 R' }3 q/ y4 U+ i, `
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 公仔箱論壇7 Y+ z: K @& I. A
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
7 h+ a8 Q. W q! Q- m3 v也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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