材料
$ p7 w" W4 k( D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯(小) 1個
V, z9 z5 K3 M% G公仔箱論壇蘋果(小) 1個 + }! M$ A+ L) i4 y+ T
小黃瓜 1條
5 t1 B, N9 x8 G5 i, u2 B1 y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb美生菜(小) 1/4個
/ I% c" ?7 N0 s1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻 適量 公仔箱論壇5 P1 \$ o. e! k9 p7 A8 h! e4 w
檸檬(擠汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 A/ C) u1 \+ _6 a" D, n
% Z% i: d* S. o% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ d2 b- u7 _* _
A 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ \* s" W' {& f0 I. @
醋 2大匙
- m% u9 D8 s1 O/ [* ?0 ~ 砂糖 1大匙 % Y* I9 A* g9 g0 o8 N: g
鹽、胡椒粉 各少許
4 A) U1 |0 Z$ Z j0 QB 出汁 3大匙 3 L6 D5 T. P0 [, B Q {( q
味醂 1大匙 , O6 d/ U8 W( b/ m5 I7 Q5 i
黃芥末籽醬 1小匙
8 K* _" k$ e+ j: t& X5.39.217.76 醬油 2小匙 公仔箱論壇; |; l' G" z; p" r% l
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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作法
# u. T- v, h8 c0 h9 q$ _& A- u5.39.217.761.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
& p% X2 u- i) a$ N, e% }7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
: F. H% t7 x( n4 z3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- a3 k' j& H1 b
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v( W6 u1 Q5 v8 A8 a9 j
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 0 A5 R: ^4 g) X( Z$ D
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 公仔箱論壇1 s/ u* Q% r$ D- O( F
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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