材料(4人份)
( [9 l# H" W( C& _, D縐紗餅(8張份)
6 E0 F+ Z. \4 R7 F0 [麵粉75g 5.39.217.76( u" K" o; F* W+ m# Q" _: i
鮮奶1小盒
( [& a) h% k$ V6 k( I9 a+ R乳清蛋白30g
5 @3 C7 y9 o0 d- D+ S. o公仔箱論壇咖哩粉1/2t
5 k x0 z8 t$ k- N7 {& n& xtvb now,tvbnow,bttvb發粉1t
& O$ M' [* c% J5 Z- N; K C8 S5.39.217.76沙拉油1T
% v7 ~# N5 X7 [2 F0 H7 y5.39.217.76鹽、胡椒適量 tvb now,tvbnow,bttvb) X# Q3 v% _* `3 @: M
餡的材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 D4 O {! i$ w" z1 E4 C
素火腿、番茄、小黃瓜、萵苣、芹菜、青椒等自行變化 5.39.217.763 {2 V1 Q1 |( o% i( D4 W( O2 C3 F
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作法：
" M- y4 f% r/ d% } @8 M1. 把麵粉、咖哩粉、發粉、乳清蛋白混合，然後用篩子篩過。 5.39.217.76$ b9 R" k; @3 m3 k" x+ m) K" u
加鮮奶、炒拉油 、鹽1撮、胡椒少許拌勻，全部放入攪拌器內拌勻後，放約20分鐘。
0 i2 k3 L j* m4 E- W8 J; d9 K2. 將平鍋加熱,用沾有油的布拭一下鍋內，然後把1分成8份，
2 ^8 M" H) b, Y2 {煎時要將每份材 科一次倒入，抹勻整個鍋內，至煎成全黃色， 公仔箱論壇' W& |) c" {# K: \
且可撕離鍋面時，即翻面。
! x: |# N8 z1 L1 ^& [公仔箱論壇3. 番茄切成0.5cm厚，小黃瓜斜切成薄片，青椒、洋蔥、芹菜切薄片。萵苣切成 適當大小。然後將全部一起加鹽、胡椒、沙拉醬、 ! Q, |6 o- m- z
番茄醬調味後，以縐紗餅來包。 |
發表於 2010-4-27 01:04 PM
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