【材料】：
1 v% G' Y! t, u3 g: E: }9 K5 T! ^公仔箱論壇把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。公仔箱論壇6 p5 @0 M7 V' @8 ^. M
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【作法】：
6 }! s& z% p6 j! Y# m5.39.217.76和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。
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, f, ]3 l/ z. `; _# F8 R公仔箱論壇貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。tvb now,tvbnow,bttvb3 u L' y' S6 v# L/ k9 b
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/ H0 T) K- O( L% C, _8 Y" {3 Q+ V5.39.217.76在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A, i7 H' t4 C( }" p$ W
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+ r+ ^4 ^( f/ z$ W' g+ S S- {兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。公仔箱論壇1 D v0 G2 `/ x2 S/ E+ a
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3 b: h: h* j; U0 y8 ^胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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