材料 ： 沙田柚半個公仔箱論壇) j& j% Y& i4 o% q
西柚 1 個公仔箱論壇/ E# ] e. @6 ? Y+ `
芒果 5 個
8 J6 ^. [* y% t% i. d" F 西米 3 安士5.39.217.76' W4 [1 Z4 ~4 g z7 u, G. r
椰汁 1 細罐
+ Y' X7 W( M/ V0 x0 X公仔箱論壇 鮮忌廉 5 安士
( I8 V! V: G6 Y6 M5 ~ g# h3 k5.39.217.76 冰糖 3 安士
3 q( e! a1 w5 F5 R. V% N# p 清水 42 安士
6 X3 y8 Q% R+ R4 \ 滾水適量
0 J+ b) v, B1 ]0 D* {5 U, I" n
+ j$ C% B0 _; w' [. h" E+ Vtvb now,tvbnow,bttvb制法 ： (1) 西米洗淨，用滾水煮5分鐘，焗10分鐘至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用；
' g9 G/ u, ]# h, Q& s9 Stvb now,tvbnow,bttvb (2) 芒果茸打成汁；沙田柚及西柚拆肉；
' P- w5 a& d0 d0 W$ R (3) 用水煮熔冰糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁，再將芒果茸、沙田柚肉、西柚肉及西米加入拌勻；
; ?! t# t* i A (4) 雪凍後即可享用 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
| 