咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個
1 e2 c/ O. E% J1 Qtvb now,tvbnow,bttvb四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
, w' C# ]" `& z, r/ a+ e公仔箱論壇肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙 ( t J" b9 t0 B4 X9 m
蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
2 J {5 @2 Y; L; a" k5.39.217.76
6 \& M, R1 w) v1 ?# ^% R
% }$ ?3 P) O. ^. K" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 W9 f6 R' W4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p! `5 x: i0 v
1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
- ], O) ^% H& w; O0 L! e+ @4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |+ V- H8 D: s' }+ J! _2.製作肉丸
6 ~) U) E+ ?9 }6 E2 S, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ b* @9 g1 q/ L* t9 q% {
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
% K6 f+ c9 A4 a0 G4 n) m5 ?公仔箱論壇(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透
: V9 |) V0 i; r4 m3 r) otvb now,tvbnow,bttvb
* u& o9 f* U; [% k9 b8 V/ L8 T公仔箱論壇3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄
; \7 I/ ^' T" t, D公仔箱論壇
@: |/ W" J4 o* ` i/ @7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右
' Z f' Q$ u0 u# _4 z2 j. G" ~8 q) S* z$ [2 c
5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 tvb now,tvbnow,bttvb9 d' L& y4 m# X$ G" s7 D" C
$ Q* q% B+ _! x& G/ H) s6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
| 