材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 }9 L* I v! _+ q
調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
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做法：
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8 u! h0 q0 e( i4 V2 J# c1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
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1 g" P. P0 H- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 tvb now,tvbnow,bttvb' R/ Z# ^4 |$ {8 ?
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3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
$ E" L+ I( A; h2 P* D5.39.217.76將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩公仔箱論壇4 }% K; Q: ?5 n( I+ m
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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