材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
% Z3 l& e0 h7 h6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 % h( |. E( \& k5 H& `- n. c
- ?- z6 w3 Y, D( x$ G/ b
$ v5 E! Y3 C- C; r# W& ~8 I8 E/ w公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb y& W1 Z+ S% n
: Y1 w6 i- L! Y- @" O( d2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 tvb now,tvbnow,bttvb% K; {' Z* w* Q; p9 O
tvb now,tvbnow,bttvb3 y, X+ ]0 R( `9 f f
2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 3 G* Z) h$ ^& l! N- J, ~) J
公仔箱論壇2 t. @& A5 Q1 H" }
3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
7 ?. _! M: W; M2 l+ b6 @tvb now,tvbnow,bttvb將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩公仔箱論壇( s+ p( z0 i/ G, f1 g
|
發表於 2010-4-27 01:01 PM
| 