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玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb) c) e" p$ w' T& Q" T
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調味. W# U1 G. D, k# C8 G& I' J" r- P) P. N
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! ^" y- Q5 a4 `7 f* v
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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( l. a7 c' @. M+ ?+ M% h公仔箱論壇做法5.39.217.76+ Y2 c4 [# W; U9 O4 d
1.將玉子豆腐切片再切絲。6 x w6 {: d! s/ p! t
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb# q) X/ [9 L: f- R4 I/ T- j+ @
C) I, {7 z1 K' m5 |3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 ( [& f. \# g# `; c4 b
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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