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材料5.39.217.760 W6 y3 O3 q& N' K' m
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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調味
- W! l% |% Z) b t: L, M" W. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量) A0 ]$ P* w; h! E6 J% N
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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1.將玉子豆腐切片再切絲。7 O; p3 z: m O: H* W* K7 c, n, [
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 4 A- m4 |* D% p+ v# h3 S: [
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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