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公仔箱論壇1 A& W0 I4 q5 f! w
材料
3 `# I/ l5 J$ ^; I0 g' D# u玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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" _; c3 y, |$ F% Q& w H5.39.217.76調味tvb now,tvbnow,bttvb/ }3 d% f0 m: B+ g0 V: @# r( h
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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5 ^, h& Q6 O; \4 }5.39.217.76做法" n; l# M1 r* G9 {; h/ y
1.將玉子豆腐切片再切絲。公仔箱論壇! w s, |) `" Q* E! i
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 K6 D0 s( n1 h
( n" \# k2 q. A' }7 q0 v" V3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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