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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 u* o; ?: N) [" b! I
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇/ F( Q: g, J0 h/ C
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/ {# c* z. u3 Y, }; L1 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
, X( k6 N- e: T9 _5.39.217.761.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。/ _9 A$ ?# p- T) {4 Q
) A# i5 k- \) i公仔箱論壇2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。公仔箱論壇0 }* W1 X6 }- _, m/ Y0 d. p, O
8 M' l6 U+ X1 O8 g3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。
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# z; _8 `! W4 C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。
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切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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