我有一位朋友,從來不吃雞翼,最近,她突然跑來告訴我,她愛上一家店的燒雞翼,還千吩咐、萬吩咐我一定要去試試看。
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在她的極力推荐下,我來到關丹阿依布爹M88小食中心,找到了一個躲在小小角落的燒雞翼檔口,點了一隻燒雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb$ l* Y1 S3 Y, M8 _ a$ m
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剛烤好的雞翼還在冒煙,呈現出金黃色澤,油亮的外表,非常引人,讓人好想馬上咬一口,先嘗為先。
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終於等到雞翼微涼後,我用手拿起雞翼,吃了一口,我馬上知道朋友愛上這裡的雞翼的原因。
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, O" H/ g+ ?0 l" H6 U公仔箱論壇這檔外表毫不起眼的燒雞翼,抹上蜜糖的外皮烤得香脆又帶一點甜味,肉質卻保留滑嫩,最重要的是,在經過一番燒烤後,雞翼竟然還非常多汁!
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& F, \ \; s! ]公仔箱論壇我跑去問這檔燒雞翼的主人阿清,為何他的雞翼會如此多汁好吃。
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他笑笑地說,除了以最新鮮的雞翼來腌製外,最重要的是火候的掌控。
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當然,用心去燒去烤每一隻雞翼,也是重要的關鍵!
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3 d. z% S: `8 k# b阿清燒雞翼躲在阿依布爹M88小食中心一個小小角落處/ l; l f. B8 @4 z4 c
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阿清說,好吃的雞翼是用心燒烤出來的
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+ v) s" E& Y+ H j5 p* r9 j: G5.39.217.76金黃色澤的燒雞翼好引入,讓人恨不得馬上咬一口,先嘗為快! |