位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L x4 W" d6 z* B: Y4 T+ h
公仔箱論壇0 s7 l/ D. X$ ~ p) T. o# n
& r9 F) I9 W' Q/ y6 {0 ^9 i王清发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( b/ X3 z2 o! B
5 v( T\" O' Q g+ n( s
 5.39.217.760 j! J$ Q5 d: O: q' f
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮5.39.217.76# `4 ^5 Z4 k0 [3 v: t8 ~: j; s
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
- Z4 n$ _! n+ f3 Z+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
* x/ M/ c! c7 f+ O: w卖炒面米粉没白饭
" t8 \' a9 _6 E0 r, C讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
& S4 w! ^5 r* C$ D" I4 Rtvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。5.39.217.76* T2 a. w7 g3 l7 f0 x% [
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! u0 q+ n- q* U) k5 R
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
7 [* U6 m8 l6 H1 S# x3 y0 u! H潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。tvb now,tvbnow,bttvb. r% e5 S/ v# L. e
香炸童子鸡招牌菜5 [' L L8 z# _; ]& q% U: h
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
; t3 G3 W2 i, a6 d4 p. }* N" ?tvb now,tvbnow,bttvb鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
( G9 s2 U( T9 q4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。5.39.217.76- I/ w7 d+ C5 p2 X0 w/ u/ X0 \
上菜快速不必久候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 \$ I U1 }* u
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！5.39.217.76+ S' _5 e7 V5 H* P
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。公仔箱論壇# ^" u" t1 b4 `4 i6 q+ |: ?
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
& N1 [; e6 A' y$ W O5 X一个大马得奖餐馆
$ P# N' W) Q- V5.39.217.76值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z: O0 @* ?% Y# w1 w- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [# r) y5 R1 H0 ^8 B- J
 ( G) m& q0 F6 i* V; ~# Z% E
* Q) X7 _: U2 C9 w! E Z
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
4 l2 C+ r0 G' S公仔箱論壇
- t4 S3 `2 Q' M+ m公仔箱論壇
% p C6 @/ k& j+ w! \9 j公仔箱論壇
' S B7 W- }0 k5 c, K. ?; D; V（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。tvb now,tvbnow,bttvb+ b% V& Q/ `0 w& Q
- _\" H\" w9 C+ z tvb now,tvbnow,bttvb% e7 v) x9 E% s. |* }* _+ f% C
; [- P$ z1 j. f（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
, o& e9 P L5 W" ^6 P2 B/ \+ C( ttvb now,tvbnow,bttvb（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
: l3 f! z) W5 x+ } {" r（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
" F1 X+ x- T7 h7 Y
3 ]; s7 j6 e& a R2 y4 G! `公仔箱論壇王清发海鲜
7 S: p7 z% A3 G" J4 \, Atvb now,tvbnow,bttvb地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth5.39.217.76! |" j$ ?& |$ `* V0 i+ \4 \
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
0 g% n/ _/ i0 ~5 ^公仔箱論壇电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
| 
