位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！公仔箱論壇+ h5 s! k8 _: T" Z F) j: ]7 g6 \
2 d; D2 Q6 v8 h: ?5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb8 B% L$ B7 ^0 Z: T
王清发5.39.217.76" P! S1 R$ y. G- _# K; S: D w
, ^8 o9 V; A* V: ~- O9 ?8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j8 [3 [( i- {# Y, l/ R# D) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ e1 z" ] q8 A8 a( o6 w p
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
7 ?/ | M% Z: b8 ~王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
7 v6 `) Y* |! I7 j0 e1 u" T' F卖炒面米粉没白饭
2 L! |+ w* i& Stvb now,tvbnow,bttvb讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……5.39.217.76) B+ p; Q- X* c C2 _
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
( @1 O' R# ~" ?$ N当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。, r' y5 w* O8 D6 ~# B4 z+ h4 {
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
4 h: o" _; l4 J. {潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。' Z0 ?$ Q: N- i4 ^7 k
香炸童子鸡招牌菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# t9 _. z# G. O# O) ^
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
. V7 M- p- v( G7 p5 C1 Qtvb now,tvbnow,bttvb鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
6 \& Z" j( ~/ c8 h) a' U公仔箱論壇至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
$ P9 b2 F; `0 O' A2 l3 L' R/ H, ~5.39.217.76上菜快速不必久候
; x0 i8 e U! s% m% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！公仔箱論壇+ g+ g& v) @: e/ K5 q
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。公仔箱論壇) z/ M5 R7 W- Y) e
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。tvb now,tvbnow,bttvb- `" Q P: h$ R3 }% S
一个大马得奖餐馆
2 G& ?. E7 L- l g+ b, ^+ W( s% S& K公仔箱論壇值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。tvb now,tvbnow,bttvb3 T) U: X* [8 z2 P9 Z& y }
. F, O+ ]4 I* [# o' g7 {
! [2 ~# F' Z9 |/ O0 b- Ttvb now,tvbnow,bttvb
' {/ p, @. f+ H: ]0 E. Otvb now,tvbnow,bttvb（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。公仔箱論壇9 _. G# [# Q1 q# x" t5 \1 X
5.39.217.76\" W! ]7 s- J3 P: |5 O) a9 M! S
+ Q1 f7 d% Z8 Q+ U( K* {5 w
; Z _; L: n1 `/ d（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。公仔箱論壇+ [# \% d. Y5 J6 m- \
: Q5 w1 @! ?- f6 o& R公仔箱論壇 ( b9 d, m, V\" n
公仔箱論壇3 @7 |& o T4 z; F k
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。tvb now,tvbnow,bttvb# m4 { U3 n: m+ i% x8 Q! G0 `
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
3 e& o3 \+ t$ k" K! ^) ~$ J# S+ H9 Ptvb now,tvbnow,bttvb（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
]; x/ o+ Z U3 v8 w, ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 M! n" M; g8 ~: p; U+ g
王清发海鲜5.39.217.76& e4 J; s+ ^! R% p
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth5 F+ {. j6 G& Q4 ]. F" @2 U
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）6 u- C) v0 o0 Y. Q! O- H
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
| 
