位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
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王清发tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 y3 x# ^- @$ ^2 ?1 b
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7 k0 B& v* W8 O\" V. e2 X公仔箱論壇潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 J: W& h9 E2 @4 y
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
2 C# X, b: Q" E4 i3 D9 @3 Utvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
: j* `3 S3 C1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卖炒面米粉没白饭
' `1 f* C8 _% b, d5 O" ^5 e4 _讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 v! h" ^/ _: ]9 J
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
' }1 m. G7 ~# M6 r4 T8 V公仔箱論壇当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
% c8 ?- Q$ g6 n5.39.217.76目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
O( W$ S, C; o0 ] TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。5.39.217.76! C" b, ]: l6 U: w
香炸童子鸡招牌菜
0 r: o1 t* \( @9 z5 Q: z, p公仔箱論壇香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
o$ O& [# T/ r0 ? f- q1 F( D鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
$ h% V8 v: z- i1 ]% R" \. d* utvb now,tvbnow,bttvb至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
$ A8 M) ?+ d( y, K5.39.217.76上菜快速不必久候
: l# b6 E7 u( v" `$ W5.39.217.76王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！tvb now,tvbnow,bttvb' k. T6 ~9 h& u6 V( G
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
+ X, r+ ~6 m1 J& S5 Q$ R8 @尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 i! V B, B( y H
一个大马得奖餐馆
1 t- r+ `9 @4 }# q" W值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
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2 g" z& x' z# V8 }7 s- p" t, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
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% r! w# A$ C9 e. C. Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& K6 C+ ~5 A! V0 L* `. b4 {
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r% E$ W; D. E/ D2 i6 V6 N$ s3 H
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（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。公仔箱論壇6 k0 a8 J/ m2 ]3 g4 j0 S
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
; b& `0 G1 |/ U9 A/ \" A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
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$ L/ Q1 ?% R% C: @3 n! g# x王清发海鲜
) o8 e& n, T# }( j) _5.39.217.76地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth5.39.217.761 V0 a; r0 E" z
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
# x' \& u, v2 [- f! f5.39.217.76电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
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