位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
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潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. B7 G( M/ `* X- X) A/ R
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
- l- g: U6 L! }( O3 x- K* {0 D# I( ]5.39.217.76王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
% z% R+ c8 I$ B3 H/ Ktvb now,tvbnow,bttvb卖炒面米粉没白饭
3 ]$ f! E# |) h7 r" `讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
1 S. o# f. t& r' B k* M王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。- c1 I _1 e9 U( g3 f
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
' b0 L R! |, l& ~/ t目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
\. d1 `6 k) c1 }: q/ z+ B I% j2 I潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
3 x# }3 `% o( T' T. V2 a香炸童子鸡招牌菜tvb now,tvbnow,bttvb, Y% }* q- `# B6 F# A
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！ m9 Q4 }3 W5 ^; z& k
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
6 @+ a/ y s& L( }1 f* |1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
2 A% Y2 Y/ L. ?2 l6 I2 f0 O, vtvb now,tvbnow,bttvb上菜快速不必久候
8 u5 K' U7 C) m3 X* [王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！5 k7 F0 m1 q2 v# X
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
: W0 u7 n' w: F h' otvb now,tvbnow,bttvb尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。5.39.217.76$ y4 I! L1 L0 V0 [7 B
一个大马得奖餐馆
: i2 Q! x. L( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。公仔箱論壇2 }2 B& Z9 c+ z6 R( q, I3 _% K
. Z7 S( j7 t% ^% R* x$ S0 b$ p\" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- ]) [- I# ~# |; M
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（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。! Q9 }" Y/ n ?/ G
. M! o4 H* @- ]( x6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。5.39.217.76' [, Q0 S) ~1 i" p" _" o
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（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。5.39.217.76' Z9 ^( H: q4 U# X9 c B
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
# c: D0 A! f8 }$ e) q+ Otvb now,tvbnow,bttvb（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。公仔箱論壇$ ?; B* n8 F9 w1 j4 L
$ {2 d3 |+ e! g/ }' O公仔箱論壇王清发海鲜tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ Y0 Y. e, x$ ?& l* x4 S
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth x0 g6 X+ y0 ?6 a7 a4 G% U
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
8 K& q; Q( \3 U' qtvb now,tvbnow,bttvb电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
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