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[西式食譜] 甜心窩夫

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薑味香蕉果醬材料︰5.39.217.761 o7 h) \8 B8 s" d
香蕉 130克、薑茸 20克、碎冰糖 90克、檸檬汁 15毫升、水 2茶匙 公仔箱論壇; F6 R5 p5 X5 |- ]2 g

3 `6 m5 z( t3 u, B9 E6 p( j1 f公仔箱論壇做法:
# z6 T  R7 @. Z公仔箱論壇香蕉切粒,加薑茸、水及冰糖用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。; U5 ?& k8 g) Y0 h6 P

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材料麪粉
4 H5 t3 @; h- R; u4 S1 e180克、泡打粉 1茶匙、鹽少許、砂糖 30克、鮮奶 250毫升、蛋 2隻
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* z# J) A2 b) ~( O* ^做法tvb now,tvbnow,bttvb- Y$ X3 a5 Y  h. U$ A
1.將麪粉、泡打粉及鹽篩勻。tvb now,tvbnow,bttvb: @) V8 s! J. K& i1 e% `
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2.雞蛋、砂糖及牛奶用電動打蛋器打勻。
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3.將( 2)逐少加入( 1)中拌勻至軟滑,放入雪櫃冷藏 1小時。8 J( V) z; U& y/ G

" Z. L4 \6 N* ?2 d8 I7 e& o9 l$ o4.預熱窩夫機,將麪糊倒入至八成滿,烘至金黃,取出後塗上薑味香蕉果醬即成。+ T% o. U: ]# b7 g0 z

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