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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

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芒果柑桔果醬材料︰5.39.217.764 N" d& |6 H5 s; q# T; P
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% [; c; N+ s4 H) v& F1 Y
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& @9 E- D% O
芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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材料
, ?$ G; U* o( g( ?' D公仔箱論壇雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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3 I- H/ s2 ?" Z. p1 a' ntvb now,tvbnow,bttvb醃料' ^' P: k7 x: M) ]; U
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙$ \. S, T* ^* s1 z

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, U$ c3 A2 g- s' E  X
1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。
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, D. ^; _; t& j6 m2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。
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3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。5.39.217.76& {) F9 B3 ^* D) {! s2 G& A% @9 J

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