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; O w) ?& P3 r$ |) b( w+ _tvb now,tvbnow,bttvb芒果柑桔果醬材料︰公仔箱論壇+ R& d- a& \! U6 ~* u
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）
/ M% p- ^. v% F; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X) z8 F+ I* [5 ^: [做法：
5 b; x9 k- k9 g3 Q$ A9 S芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。 ^! J; L2 n6 L3 G% t4 G' N
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材料
; O, z0 Q4 b- Q6 ^' d公仔箱論壇雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量公仔箱論壇4 d+ _+ w) b/ y
3 i" ]1 G- y" B9 q, Y- k: Z醃料
! A* o, d0 R/ |9 J2 w公仔箱論壇豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙5.39.217.76$ a" ?' g# U2 r5 K, }5 r5 f- L
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+ D" B# J) [$ h" A. |; m9 }* }tvb now,tvbnow,bttvb做法3 x. N* v& E1 a7 ~4 ?* Y
1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。
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1 w1 P% m4 p8 w) C) Q2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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2 f$ `) {( [' S# t4 G9 Otvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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