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[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹


3 D0 c7 C0 y4 @9 Z3 C5 F5.39.217.76【原料】
' j. V0 u0 q. D$ {/ s; _公仔箱論壇雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
! b; f6 ~) H; f' F6 W9 C! {【制作过程】 5 ^6 d+ R# V0 F, y5 M6 t
1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。
" E" j( C3 M5 |( w( atvb now,tvbnow,bttvb2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
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