[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

tvb now,tvbnow,bttvb4 }" L, a  {2 E6 i. z% m7 @7 o
【原料】
% T/ d; s) f" g5.39.217.76雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 5.39.217.764 \% s* ^0 n6 c, q! ?7 o
【制作过程】
6 v3 f+ D" h3 B# L+ \5.39.217.761、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
4 M  z) o% [  [( L: z3 H4 z* stvb now,tvbnow,bttvb2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。