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【原料】公仔箱論壇6 c+ o% I3 j9 n* m) y
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
: I( `3 p y" A" E; m( _【制作过程】5.39.217.76, M5 Q7 c* G4 w1 l5 ?4 j: `
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
9 X/ P& e# e, |3 O2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
" T- }! h* j+ h) s! a8 y5.39.217.76 3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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