所需材料：
& r# N/ V) c: H5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛肉 ... 400公克
- x$ t# }: l/ ^- N, x公仔箱論壇綠竹筍 ... 1支' `$ f3 E9 l2 W/ T0 y% U8 q
蔥 ... 1根
, J( T: C4 c" h) W. y7 h. f) M公仔箱論壇蒜 ... 1粒
, B/ W6 F) P" N* r. ~4 x麵粉 ... 少許
1 b; Q* N& }6 _( {7 v5.39.217.76調味料_A
, b; v6 ]" B XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [- B* X, @# F/ V5.39.217.76醬油 ... 1/2小匙
9 u: j/ m8 |1 w( U) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒 ... 1/2小匙
% z8 _- \1 W- d W7 F* [; | 嫩精 ... 1/6小匙
1 V0 \, o' U: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白 ... 1個
( ^1 y, {6 k4 w9 W3 {! t8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉 ... 1小匙9 U7 i& X: `" T4 \5 S0 [
調味料_Btvb now,tvbnow,bttvb2 a1 V) v0 X! m0 V3 v2 j
辣椒醬 ... 1小匙
( q6 b3 a( G& `- f5 r9 I5.39.217.76番茄醬 ... 1/2小匙 S% ?1 Q* z. w, }+ B9 M
醋 ... 1/2小匙+ k4 _ e/ T& D. J7 h
鹽 ... 1/4小匙
8 v2 a+ s1 H$ Y2 I2 p O# l1 S高湯 ... 2大匙
6 h4 |3 x2 K7 k8 i公仔箱論壇太白粉水 ... 1小匙) ^9 l/ a) C3 a/ O# m: u! n- W' V
香油 ... 1/2小匙) \5 R: a ?5 x' F# m/ O
5.39.217.76 J' b- ^5 t" D8 V6 A- l6 g
作法步驟：公仔箱論壇2 o; P4 L2 q" d; ?
1.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。公仔箱論壇( k0 T9 E$ i: _
2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。
/ U5 I0 h6 L& d3.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。
[* c J* I" ?/ h1 ~$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。公仔箱論壇, d( o f: H Q
5.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:40 AM
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