材料： ' Y) L% X8 \+ K+ M
1. :time:即食麵一包
* T* s: Y' C1 ?, I+ u, e公仔箱論壇2. 車厘茄 10 粒
* h: {8 @) R! q1 z- ?3. 車打芝士半杯
" R1 z) \0 I+ g0 c公仔箱論壇4. 鮮奶 50ml
& R' U0 ?. }: p5 j9 I- wtvb now,tvbnow,bttvb5. 蟹柳 5 條 公仔箱論壇& v9 O0 ^0 S) b% Y W, J
6. 雞蛋 3 隻公仔箱論壇$ d5 v; ]& f4 z: n9 n1 H( Y
7. 香草少許
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1. 用鍋燒水一升，水滾下即食麵及味粉煮2分鐘，倒出即食麵隔去湯水備用．
{3 L1 ?' Y) e$ _. C2 p; B2. 車厘茄洗淨去蒂開邊，蟹柳切成丁粒． 6 }5 e0 n: G! }- i8 X# [
3. 鮮奶與雞蛋加入大碗中打勻，把蟹柳、車厘茄．芝士、即食麵、香草等加入蛋料中拌勻，加入半茶匙鹽及半茶匙胡椒粉調味，燒熱平底煎鍋下一湯匙油，倒入麵糊蓋上鍋蓋調中慢火煎4分鐘，關掉爐火密蓋焗3分鐘至蛋漿凝固即可享用．
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undefined提示：
6 R/ b0 t6 s t' ^; C& ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 採用蟹柳為求方便，你可改用三文魚、吞拿魚、香腸等材料均可． |
發表於 2010-4-25 04:59 PM
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