【材 料】 5.39.217.76! i* P+ N' X) f; q
奶油 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 X6 V7 O& g1 E4 q
糖粉 120公克
) U4 c# }6 ~3 |) Z! D3 q" A5.39.217.76全蛋 1個 tvb now,tvbnow,bttvb" L& g; B, D7 q# n
中筋麵粉 450公克
0 d4 q# {3 N7 E6 G& ^1 w# A5.39.217.76奶粉 30公克 4 ]3 g: S% O: r# P. u
南瓜粉 30公克
f+ c' T. [1 s; f4 c ^' R% ytvb now,tvbnow,bttvb黃金乳酪粉 10公克
$ H3 `9 l0 [0 g( R, N小蘇打 1小匙 公仔箱論壇* I0 ~6 y% m8 F: ]# e# _
各色蛋白糖霜 適量 公仔箱論壇# |! ?4 t! J2 k2 O8 c; T
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【做 法】
) \3 D* j0 u1 K$ g& |1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇* B. k- l: ^( v2 B+ B# [+ D
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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6 D/ H3 K% W4 ] e" g公仔箱論壇3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
% U: j' e* a1 u# f/ L, e+ M9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即為麵糰。
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，) W% c3 e' v2 ]# x3 ^* o$ L
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
3 E1 f" p; ]5 t/ F4 c 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- p1 ]. g6 b! a3 v5 m7 f" f
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
: A# ?& m4 b/ T2 d. w3 {6 R' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 畫出南瓜造型的圖案即可。
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8 @! s+ m, _9 B" }4 k% v/ Y5.39.217.76【備 註】
, G9 P. r* z' t2 e公仔箱論壇烘焙火力：上火180℃、下火140℃
! Z3 `5 p; ^( B+ u% W5 R9 A5.39.217.76烘焙時間：20分鐘
+ Y8 X8 J7 v8 [4 Q1 Q2 }8 \. ptvb now,tvbnow,bttvb數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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