【材 料】
1 J1 \! [6 C* r7 V$ F$ P% v公仔箱論壇奶油 250公克
; C2 W; X T' k7 ~) z% c糖粉 120公克 5.39.217.76- M$ @. s* ?: Y7 g$ h' |. d
全蛋 1個
" m& n0 z, k$ R: x5 r" Y" Y: o中筋麵粉 450公克 ( ~* v r v, Z, v3 c7 x5 a
奶粉 30公克
?/ X% \& ?" s; T8 ]9 ?9 f! D$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜粉 30公克
5 x( }( b/ s9 E公仔箱論壇黃金乳酪粉 10公克
' r$ S% X8 z8 A$ f! @公仔箱論壇小蘇打 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ C4 M' w! D2 Q0 i2 m y. C
各色蛋白糖霜 適量
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【做 法】
4 g0 W/ E9 B2 f o, N1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。+ }" c# J& I# S" ]
# V1 p7 h2 C Q2 V- Q/ H$ }tvb now,tvbnow,bttvb2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.76* u# u2 |8 S1 c( T
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，公仔箱論壇( G1 k4 o4 L; Z& j0 m6 \# A9 Y! D9 J
即為麵糰。5.39.217.769 J F4 Q ~4 A3 E; }7 r
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，. u% S# h0 g# e; t- g
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
0 E. b3 L# y+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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* q# a1 Q) B% F8 z5.39.217.765 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
, B" |# J7 L9 y. Qtvb now,tvbnow,bttvb 畫出南瓜造型的圖案即可。 公仔箱論壇/ c6 @4 U% R' X z' R
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【備 註】 5.39.217.76: l% S2 d6 ]: c# N! a
烘焙火力：上火180℃、下火140℃5.39.217.767 U! ^# X M/ l9 H! l
烘焙時間：20分鐘
: M% f% ^' b9 `5 e數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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