【材 料】
, v \8 b7 H8 v# l( {奶油 250公克
# K8 s) W! N4 { wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120公克 ( Z" K- i3 Q ]5 m! @ p( I" v% i! O
全蛋 1個
3 i3 _- O# \: J7 f5 l) }5.39.217.76中筋麵粉 450公克
% x6 [) U$ x' } N3 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 k' f. Y- b3 d0 _! d' X
南瓜粉 30公克 8 I( f5 @( q% J4 G( m
黃金乳酪粉 10公克
& k9 F: r% W G小蘇打 1小匙
- |2 x& j) N7 K: b+ `. a [各色蛋白糖霜 適量 公仔箱論壇9 g0 P7 M; r! U8 R6 w. I
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5.39.217.76, P" m7 ]& D0 E" H$ H# w! C& {; P. N
【做 法】
$ { \8 R) y3 I公仔箱論壇1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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0 o$ d: L7 d: n, M( h- E' t4 o: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，5.39.217.76) M# }3 |# Q' m" e }8 q0 X
即為麵糰。
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，0 w& a+ [ Y) u6 _3 ^# z
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
4 r* R. }# C6 K5 x( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，公仔箱論壇3 u( i. G; F3 U+ _
畫出南瓜造型的圖案即可。
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【備 註】
* }: D6 o9 h3 P9 z5.39.217.76烘焙火力：上火180℃、下火140℃
/ k! Q, }; @- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
* Q. k2 Z0 X0 H1 stvb now,tvbnow,bttvb數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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