材料 :
* S' l, u3 e1 S" r! U公仔箱論壇鮮奶 2公升 乳酪 1盒
( @ l3 L' y' _% r0 l4 X' _素火腿 4? 青豆仁 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K1 u# F P) L9 C$ f+ `: R/ H
芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片); \# v T/ E& d% h1 v$ o7 K+ m! Q
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
1 V6 x: H) \8 s1 @Hing 1茶匙 薑末 1湯匙5.39.217.767 ]8 w- N/ T. N0 U% G+ z, V
汀面 少許, S3 P" D; a( I$ b+ K1 C% u
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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" q7 q( o& q$ W N6 [4 A* [ |製法 :9 x9 r/ n" f* `8 B5 g
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
$ i9 }( d/ X; s( f/ r: O* i5.39.217.762. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。
' h* ~7 j; I _, E7 K# Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
& N! e" `# e# {- ]4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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