材料 :. y z/ G* i9 z, j
鮮奶 2公升 乳酪 1盒3 g! x) I( S9 C( \
素火腿 4? 青豆仁 2杯tvb now,tvbnow,bttvb' c+ ~: ^$ r! }( X0 r; y7 Y+ T
芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)8 {2 N8 I2 O& M/ Y2 ^% l
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
4 k+ }& X+ t5 E2 K* _8 gtvb now,tvbnow,bttvbHing 1茶匙 薑末 1湯匙
6 M" q2 @1 r0 d k/ Rtvb now,tvbnow,bttvb汀面 少許
: r: q1 a. ]6 v" F生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
# m6 w, Z. x# e+ j5.39.217.76
" c9 d# J t& i5 x$ P製法 :
, z W+ t R$ m; f1 g" k公仔箱論壇1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) @0 D9 K J4 N" [* q" `4 C
2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。( M" o6 y+ c- ^ d
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。公仔箱論壇" P4 J# k( G4 B0 P8 r/ I
4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。2 F! ?# h4 Y1 D4 P6 y4 D
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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