[西式食譜] 大麥濃湯麵包盅

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  r6 T. w( B$ Y0 ?4 M& N- Q【材　 料】
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+ w4 @) l3 {' \3 R5 G5.39.217.76燕麥片 50公克 6 P0 w' ]# v5 [
西芹 10公克
1 R; o' G% r1 G( x7 W+ E公仔箱論壇洋蔥 20公克 & H% W( G# i9 P$ T9 O
奶油 1大匙 5.39.217.76/ ~7 ^+ D$ @" v6 w
雜糧麵包 1顆 5.39.217.76; N' v+ T7 o6 U5 R7 S

+ S' O  j3 o, a: s3 P! ^& ]公仔箱論壇【調 味 料】
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8 S  b1 |' c2 k; @雞粉 1/4小匙
; a/ R- o( R. N* D7 }5.39.217.76雞高湯 500㏄ ; z: R8 Y- R+ I" b& x: E

# x6 p/ t. }: _& x公仔箱論壇【做　 法】 $ [6 d( I- l) p& `3 O; N
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1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
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/ y" i' h8 w- o8 r! `5.39.217.762.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
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4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。