[西式食譜] 大麥濃湯麵包盅

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【材　 料】 " [- }, E8 r8 T7 m) Y) b$ s
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燕麥片 50公克 : ]( G  S: s9 W! u2 [  D2 w
西芹 10公克
. s4 I. p4 \( V; f# v& g洋蔥 20公克
! j& r( _8 [2 l: ?5.39.217.76奶油 1大匙
: s( R0 |3 d5 l* s& m+ s  @tvb now,tvbnow,bttvb雜糧麵包 1顆
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1 q6 t% H0 y# U4 e7 A公仔箱論壇【調 味 料】
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雞粉 1/4小匙 * p* b" E. m+ D: T  |& {1 W
雞高湯 500㏄
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【做　 法】 1 ~& k. y& h# h) ]+ z
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1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。; C& h1 G. _( K: }6 P: X2 e6 f
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2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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. o  R! E5 E9 z; z* [5.39.217.763.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
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4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。