[中式食譜] 甜素魚

咖啡愛奶茶

材料：
) Q' U( ?: V6 S3 Q5.39.217.76素魚片        1條
: ~# e) V  S3 T$ t" _" s. Utvb now,tvbnow,bttvb紅、青椒     各1個
0 J' A% d4 E6 n- b: Xtvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿     1小罐
& D( X9 U/ ]6 g0 X$ s, }: m0 u5.39.217.76調味料：1 l7 e! l7 h4 k7 r3 D5 a3 {' p
鹽、糖各1/2茶匙
9 ^: G) X$ G2 U/ Z/ k! k番茄醬1大茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& {; o5 B+ x4 E& ?% B$ j2 ?2 d
醋1少匙5.39.217.76# q5 E6 ~& a# @! a! [9 |
香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o. t" n# `" ~; N
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 i: q% o1 r( x- r
1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；( f7 V9 I& b7 `( k
2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；
7 A1 x5 V6 l' Q9 d2 O6 j' T3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，
1 d8 @6 n8 t) h5 |1 I1 g    加入調味料拌勻便可上碟，完成。