[中式食譜] 鳳帶玉梨香

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% q: U. J' D2 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
' H8 P5 f, s! Y' s# z. r帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許5.39.217.76  B) v5 X& m% K% I
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做法
  q6 v5 j- C2 q4 V* i+ f0 _" dtvb now,tvbnow,bttvb1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ T  X3 D, W/ G
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2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
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3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 W4 O7 c, i* g
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先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。