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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 N% A) ~3 z3 l8 H( T
千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許
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做法5.39.217.769 X( Q* h' ^' {& V: t4 s; p
1.奇異果及士多啤梨切粒。# c' J5 m1 x! T( Z
# X1 X5 a- t3 m A; b1 s$ U) @3 ?2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水，加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。$ t; n' z# S- u8 n& X/ E9 _
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3.燒熱油放入肉排，用中慢火炸至金黃色。
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4.立即將油倒出用原鑊，不要開火，落千島汁及肉排炒勻，最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。 公仔箱論壇+ H( e/ A6 Y0 q( Y3 b! m
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千島汁本身含糖份，不宜用高溫炒，應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。; |# d' T+ {1 ~" u, ?: k6 o
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發表於 2010-4-24 11:28 AM
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發表於 2010-4-24 04:35 PM
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