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/ I) M; B. L$ p材料
% Z1 c2 k7 L' A( g7 b8 t千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許
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$ c! g b) T$ ^: F+ K9 D做法
( Y( _) f) |4 ^6 Q# F9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.奇異果及士多啤梨切粒。1 l1 H: V3 I- z U- C; t& Y4 l1 w* g; C
3 T( E1 s# O$ {7 S* Htvb now,tvbnow,bttvb2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水，加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。
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3.燒熱油放入肉排，用中慢火炸至金黃色。
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4.立即將油倒出用原鑊，不要開火，落千島汁及肉排炒勻，最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B! l1 a! G- D w& y
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千島汁本身含糖份，不宜用高溫炒，應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。公仔箱論壇$ w' M, w: W0 B2 _: }: z& q
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發表於 2010-4-24 11:28 AM
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發表於 2010-4-24 04:35 PM
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