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千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許, p' a& U; v2 r. O+ @6 m
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- b5 @' q3 ~' U6 Z! u: b公仔箱論壇1.奇異果及士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' p1 a2 c* U" Q, a8 \
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2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水，加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。* d: O2 d8 j1 M4 [% N
& O& Q7 O8 x0 l: q( x9 w5 W6 |3.燒熱油放入肉排，用中慢火炸至金黃色。公仔箱論壇6 Q2 s) T' T0 x8 k5 {2 e+ w# p
8 s0 |0 D" |0 _( X4.立即將油倒出用原鑊，不要開火，落千島汁及肉排炒勻，最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. i* u* A# K \/ a% b
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千島汁本身含糖份，不宜用高溫炒，應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- F M1 D% D8 p) K) x2 b
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發表於 2010-4-24 11:28 AM
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發表於 2010-4-24 04:35 PM
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