[中式食譜] 君度橙酒星斑球

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5 \+ b6 O! G, @( D$ T材料
- o% U" A2 o/ d5.39.217.76星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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* o" D" P7 R, q; Z( X. B  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 v- x1 i" L8 {$ O- e# O5 X1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。
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2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。
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+ x* h+ r& Q6 ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
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要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。公仔箱論壇/ e9 w- i/ [9 c1 T5 S" v& d1 |

hippy_123

好菜，自己試下煑，但會用其他魚，因為價錢問題。謝謝！