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材料
% P8 j4 w0 S7 @1 z5.39.217.76夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 8 _! H1 N {% Z) I( R/ ^6 [; U/ _
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做法5.39.217.762 H0 c( A8 c3 Y' S
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。公仔箱論壇+ A" t! u ?4 Q( W* b9 P
7 c' V/ O- s" [5 y- Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E# {" M7 T3 ^& O
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。2 F0 T# @3 A: ^- V6 L
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4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。tvb now,tvbnow,bttvb! Y) e! _8 s1 R
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4 p% s/ x* v5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K/ P1 X' d8 Y4 G' D+ K
( B* P9 ~. d* F, G; v; p# Jtvb now,tvbnow,bttvb木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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