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夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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) [, a0 v+ y( i* J1 ?做法& F: D, Q9 F& R/ {
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。公仔箱論壇+ a; A( `# a8 i- I
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2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 C( F! y: o% m+ @) N* I4 Z
$ v% _1 j6 ?$ K- Z9 O3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
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7 p, e/ b# m9 B/ Z: z W; j4 F1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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: R5 W/ I! _. z木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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