「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？
2 q1 l6 y4 a. n! G5.39.217.765 D5 b5 W, H$ I, J/ p
玻璃屋外炭火起8 f6 G3 K% d6 N3 c
BBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。
. _; h+ P# Z, `% ^! O公仔箱論壇; T8 {' i. { P0 w
娘惹小金杯$55
4 b$ p6 U2 C' \. B* n8 S' ` L5.39.217.76
6 T8 x' o( ~' B# n1 y- Q炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。
" p2 b5 |" Y, A+ S/ `' C A
# @5 O+ a2 y, e3 h; W5 R# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞參鳳梨蝦$280TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w/ R* t X+ f( S& |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T) R0 t. Z4 @$ a% `% A
味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。
; l% W! G" I7 }6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% `) [8 W p7 \6 f6 J
烤原隻鮑魚
8 e# @( G- c( [$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - f# h; c/ C" O
本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。 5.39.217.76: j# r! _8 q5 K0 G4 T0 T
/ }" L% E5 I: d4 X. _tvb now,tvbnow,bttvb炭燒魔鬼魚鰭5.39.217.76* @" \+ q4 l; ~8 b. X
 公仔箱論壇& V, I0 R8 ?( C
取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。
6 p. W1 w. S4 n! W% p+ R, _4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
) ?* n% d1 x" J; Z+ \/ ?tvb now,tvbnow,bttvb燒羊扒
/ Q' y" L! P4 T& M6 W/ t" x, {. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 b( E4 b4 W$ Y8 d" v
新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。 公仔箱論壇! w' B4 y) g1 _8 _; s, b
4 J: z% g4 F5 i公仔箱論壇招牌烤大蝦公仔箱論壇0 M# V+ K& ?: v
 tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 j$ m6 y4 S3 v
越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。
, L9 v* r# ]5 S8 J4 J5 s* `; J5.39.217.76
- p2 m. h8 T# Q. i; y; F沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)
: G( x/ k: d4 @8 I6 ~) `tvb now,tvbnow,bttvb% I+ f1 B2 [- k! K& d
酒吧格局唱埋 K
. @/ P2 Y( {* U% V. T
2 p2 }* c* K% G■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。
" R7 m, C& A6 a2 Y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f0 P: g# Z: ]- z
佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。
# h. o+ [% w7 S; N/ p- P& \# R9 _5.39.217.76公仔箱論壇' \; z9 i7 ?: H/ r
 9 S8 Z# `- A" t* y5 B. B
■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。
; o0 T3 J; V" v- J. y. y0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
" k \! Q0 T- W% V7 ?' o5.39.217.76
1 x5 A- h- c' h+ t" Wtvb now,tvbnow,bttvb■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。
' W, t% O7 [; S! p! p' Ntvb now,tvbnow,bttvb
; t/ ? _1 S' Z3 E' c. ^- M tvb now,tvbnow,bttvb% C- w' e0 i5 P4 }
■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。
, g& h+ X: p1 p. [) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 B/ W: H! d( I2 a5 A2 q
 / X* ?5 n1 N" X! k
■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。
3 A, S3 n* L# E6 Y5 M6 B4 h5.39.217.76
# V- p. Y& r5 O) E' v& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' T$ o9 h6 S/ ]& O0 N0 T" s/ [
: o3 ~9 X5 f' S4 ]" b' L 5.39.217.76- ?3 W1 r- F m M' }7 h
% u( j9 x- L) t/ R+ u! c; X2 `, {/ `tvb now,tvbnow,bttvbVoilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)公仔箱論壇3 c0 a8 }/ ^- u) e, K
三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220
# W8 w* Z8 F* A* o0 i) M, J# c5.39.217.76
+ B1 Y; s) I. l% r' {3 a! Rtvb now,tvbnow,bttvbBBQ當消夜
: h% }$ [$ L: h9 F2 _3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 ?; b' N8 o7 |+ X+ ]/ W K
■澳洲牛柳粒
a* d, B* E4 I! G z0 \7 G5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C* Y/ p4 d9 a7 J7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。 % V3 J# Z& F; m4 _% n
! ~- ?4 h4 w+ E+ z3 n* |
 , m0 y; V% B3 V7 R1 H
■新西蘭羊扒5.39.217.76; |) r* V7 g1 X" A0 S, ]+ W, Z
6 v8 V+ S5 n0 G$ y8 {1 z+ C8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 S( [2 U2 G I* l3 S公仔箱論壇■海鮮串燒
& `3 E; ^. c* T( ttvb now,tvbnow,bttvb- o7 \: k1 V% i7 }9 a' e
濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)4 O7 E1 u8 k5 A- D; [0 g
收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168 5.39.217.76( v" B; m; X1 ]7 U3 |( } z% w
tvb now,tvbnow,bttvb* ~" c- Z) U1 T& x8 x4 B8 Z
0 v0 s5 y: A: w" B- D% L) r0 W |
發表於 2010-4-24 11:24 AM
| 