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' v: q! u9 n: |( o材料：
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) Q( {7 Z; m+ K) G4 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁１５０公克
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豬絞肉１００公克 公仔箱論壇; f' u# r3 R" R$ z" A3 y
8 \& [% u2 \9 k0 E5.39.217.76白饅頭２個 3 q7 D @% c* _9 H/ R! }5 R1 c1 @
+ F7 }/ n/ W' w; c/ H0 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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+ H9 k) B" l/ ?5 j5 g6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１茶匙
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2 w' q1 j( x! S' |糖１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 c$ J! H+ w2 y
+ y7 K+ d' w( j) j' U& v$ g胡椒粉１／４茶匙 7 [/ d' K& H9 P) Z+ F# ~8 t( G
# ]$ T$ U" L$ M: C3 H9 I5.39.217.76香油１／２茶匙
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* H0 A/ t$ i# c0 A) N% C太白粉１大匙
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. Z/ _. C# G8 g# ]- g- [0 p6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \3 k+ k( h2 Q做法：
1 |, I% @2 Z0 a- I; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}6 K: c: T. ~. b4 `" n% _tvb now,tvbnow,bttvb１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。& z2 v/ _+ |, X4 e% ]* s
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２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。% P9 f. |5 _# {
& E# b" Y$ i. mtvb now,tvbnow,bttvb３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
7 t0 L3 O, s% a! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 I! |. G }
４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。公仔箱論壇" r# P+ s' k# n! n0 W! p
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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