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材料：
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6 x/ O, L# g! O% i$ R& g" n% g公仔箱論壇蝦仁１５０公克 ( Z) h5 p$ I' M" I! `) a# }* f
" Z3 V9 ~' F% N. w$ i8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉１００公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! _9 B: S& _% I+ Y
$ k) V7 \. u t) o& ]9 v公仔箱論壇白饅頭２個 公仔箱論壇4 R. n0 f7 K. m' |, a5 H/ e% q: l) X
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調味料：5.39.217.76: v1 n$ X! a' P% a( n% F
1 T' `4 a+ I8 |$ b$ W% y9 h% c. c鹽１茶匙 5.39.217.768 K6 ~$ K* Q5 d2 n. w2 x: W; O3 [
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糖１／２茶匙 5.39.217.76$ c& {$ ?% l+ T* ~8 E2 P6 t
5 L& _, n& p; `5 d5.39.217.76胡椒粉１／４茶匙 * \ e0 N/ Z3 V" R
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香油１／２茶匙 & G) T' F5 Z1 s# B' B: H; E
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太白粉１大匙
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做法：
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' |2 m% h0 _8 `7 gtvb now,tvbnow,bttvb１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
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2 h$ c0 O+ t) o2 S/ d+ C Y6 |, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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* [0 B }3 K: z( L' s5 T" h３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。公仔箱論壇; k8 {, k' q! A, u, g; l0 N
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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