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, t7 o/ i) a. p- n5 n材料：公仔箱論壇8 q* a6 G% K+ G/ |. K
5.39.217.765 p$ F0 a8 ^. x2 W' ^9 k9 p0 Q$ Z
蝦仁１５０公克 5.39.217.764 k U# m& O# L: B# m& D
公仔箱論壇6 P8 c% A, q9 Q: w. f* q# R6 a
豬絞肉１００公克
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& u" Q. T+ I' o+ ]0 v8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白饅頭２個 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 V- ^( l, K& r8 K7 w9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 n `% F! V1 n+ l9 X
調味料：
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^4 ^. U, F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１茶匙 5.39.217.76/ E4 Y: Q' b) f( h$ h& R; K
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糖１／２茶匙 & p* `& P$ R9 r
2 n) q" A/ b. ~6 p: \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉１／４茶匙
5 h/ n, Y. h* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V: I. h4 e3 ^公仔箱論壇香油１／２茶匙 公仔箱論壇3 U& j) m O6 o
* S6 h( b5 l" e2 S+ \太白粉１大匙 公仔箱論壇) l" _; Z u; P9 _
3 d" p! b4 ~3 y. P: h
2 i- l, W* l8 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。) H' N2 W% Q5 r p! |9 W% N. S" v
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２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
" t S" a0 r+ g z: s8 |7 F$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T7 k* V2 ~8 |9 A４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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