3 s W- E/ Q; ?8 ^! d) y% V$ \4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% R' ~; L: e1 f; j$ jtvb now,tvbnow,bttvb材料：( o1 @% z! ?# [
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蝦仁１５０公克
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# O9 L9 t& r' w) G! ~* F4 S6 N2 w5.39.217.76白饅頭２個
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9 i# G( }9 C ^7 C( S2 O' j: X調味料：
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鹽１茶匙
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5 F6 j' ]- [( `7 a: {糖１／２茶匙
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( v& l: s$ P5 {7 U+ J5.39.217.76胡椒粉１／４茶匙
3 C, g' L+ e3 @) b8 S/ e: g公仔箱論壇公仔箱論壇1 I o) F) _% C% Z; f
香油１／２茶匙
9 Z0 G+ x2 k% o% @8 e. k" C
6 x- I8 c. {5 A! b1 V8 A$ V太白粉１大匙
* I/ B& s* {. n y6 L5.39.217.76/ r( M5 I6 s; w1 b
# v6 t& I3 t$ u$ K3 j; _( w做法：
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; o& c# w9 L: _1 C) ]$ C$ [7 D5 w" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A5 I" p' G9 d: H6 {5 i3 l& j6 f
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２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。5.39.217.764 P( z5 T8 m+ n6 n2 d6 p# y/ G
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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& ?, l( ^* @3 h+ k: R0 Ftvb now,tvbnow,bttvb４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。公仔箱論壇/ q5 q' o9 `5 X& o4 @; P+ F2 c
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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