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+ Q, h& |' L% u5.39.217.76材料：
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蝦仁１５０公克 公仔箱論壇 `* N1 W# d& {+ B, k+ p! P; X0 r
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豬絞肉１００公克 % o5 s) i8 x' o+ U2 l# W! S! r
# x, B; _! O k! q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白饅頭２個
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" z6 F' F8 H: Y$ e3 J7 c* ^) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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( z u! b! U5 ^" [2 m- E" Z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１茶匙
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糖１／２茶匙
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胡椒粉１／４茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ s, D$ b/ K+ x1 ]# R
# y( A4 w+ H& i( o2 C" n' ^( U3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油１／２茶匙
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$ g, ~& E4 W4 z2 I太白粉１大匙
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做法：) l+ D# S' ]8 Q5 y0 C" l+ E
% N; ?+ i, Z6 h5.39.217.76１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 ]3 A: ~8 ~1 y
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２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。; s+ f$ N; z) x1 M' t# `
6 Y& E" ]' w* W8 I4 R: U# _３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。5.39.217.76( t) p# v! H8 O
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。公仔箱論壇0 \ @" N* B: A3 |5 L
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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