 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 a( S; O% ]3 z* z8 @
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材料：
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5 p, S. ^3 g- Q0 ~% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁１５０公克 5 }- N7 X ~% W' c1 v
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豬絞肉１００公克
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白饅頭２個
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調味料：
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鹽１茶匙 5.39.217.760 B% P2 e. A3 P* A9 `+ z" H3 o
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糖１／２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. A) C5 `, V! x
9 x; | j; C6 r) x+ D+ a, Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉１／４茶匙 公仔箱論壇* g0 N( N1 i3 E. t' W7 J
% |/ q& M& k4 r8 N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油１／２茶匙
, C5 g$ a( I% r8 Q7 d2 p' s; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ x0 Q% M( G4 B- _. Y: k( t. Z2 t
太白粉１大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l! q- c! L6 l) u# y
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 a1 x3 W/ c0 k5 m5 [9 ]
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１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。公仔箱論壇/ |' `8 Y" g/ l0 C$ M* K7 o/ v
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２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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