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1 ~5 x) n4 U, V6 Y1 C$ X8 [) o1 @7 i材料：
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蝦仁１５０公克 9 S- D# l5 j3 Q; G+ `* K
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豬絞肉１００公克 公仔箱論壇' [. }" u+ W$ ]) X4 j U) I
公仔箱論壇2 X A8 u" J! f _) I( O
白饅頭２個
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調味料：
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0 B5 @2 T" t2 I1 k# r$ K- q* h公仔箱論壇鹽１茶匙 5.39.217.76+ F. b/ b9 v% O9 F/ Y0 a
/ v. G* i) C$ Y0 @9 x5 z糖１／２茶匙 公仔箱論壇% m" O4 L @, Q" o( H
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胡椒粉１／４茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: R$ n1 A2 e7 T" }
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香油１／２茶匙
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太白粉１大匙
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做法：
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１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
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7 u& z: }* r* ], M7 Q- Z公仔箱論壇２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J) ~, K3 Q7 M1 b3 c* |" K
8 Y2 T; b0 ~: I+ B+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 g% K# v/ E, q4 J1 u n
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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