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材料：5.39.217.762 B3 X: B ^- \6 \$ E9 A1 h
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蝦仁１５０公克
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豬絞肉１００公克
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白饅頭２個
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調味料：
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鹽１茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! L. _, w1 L+ m- @- `- [) f
' b5 \8 o {, Y9 F0 I/ q糖１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: E4 m: J! \
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胡椒粉１／４茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~: `- J4 J4 X( [+ c& B
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香油１／２茶匙
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7 M: h8 B. ?+ X: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉１大匙 5.39.217.761 n& d6 C# a) X4 T3 t
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9 j# e, ~: i9 S1 d6 \3 n5 Z: ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 _' ` n( M" e; g) f# y6 u8 C
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１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 L( T" K$ O5 g
/ q" b+ e2 @ k1 |. a$ ^7 p( o２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。5.39.217.76/ C/ p! k6 z( l$ |
; I @& f0 r9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 Y4 t, j# n- K% H
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。* T1 G& F" t, H7 p( [
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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