材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb, v( i$ h. S7 X
4 q; w$ Q6 L! S1 X7 M 糯 米 粉 - - - - - - 300 克9 _- L! f" b3 e- k% N4 ^/ n
( \- `, \# y5 D5 Q7 j4 r3 [tvb now,tvbnow,bttvb 水 - - - - - - 400 克
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糖 - - - - - - 80 克
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芒 果 - - - - - - 2 個
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椰 絲 - - - - - - 40 克
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做 法 :
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1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。5.39.217.76+ A# x4 ^3 C/ E0 z
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2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。5.39.217.766 ]8 U: t. |* H4 j3 o' i
& J- W! J% T% ]. D, h 3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。
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4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。
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8 c- u+ a8 ~3 Q) ^+ F; w. o; Otvb now,tvbnow,bttvb 5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。9 |% p1 l& Z w- x9 [" U
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% k4 d8 t3 h: I" M5 S7 @5.39.217.76 因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?
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( Z6 H. u2 }# c+ R# R7 q. U- I 覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆* h2 [! ?( u. \1 m1 L: L! Z
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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