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糯 米 粉 - - - - - - 300 克; l, ?5 K# e4 B' m+ e
# I$ O" | P, c 水 - - - - - - 400 克
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4 O7 z1 i+ N/ ~ c* U公仔箱論壇 糖 - - - - - - 80 克9 Q! C m N; ]$ `8 h; c: c8 D9 q
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芒 果 - - - - - - 2 個公仔箱論壇6 B; G# u& M; t& U+ l0 X
公仔箱論壇5 c# |3 d7 m- @, @ w; V% ~* w
椰 絲 - - - - - - 40 克
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做 法 :5.39.217.76) p" p$ r' m3 m2 s5 G: ~6 U* T
/ r2 J6 F% b" p0 L. U) T 1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。
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* s2 C' L3 [/ @0 B5 [" t9 O# y公仔箱論壇 2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。
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3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。
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) y1 p8 M9 R& p0 ~2 F5.39.217.76 4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。9 f% T. A% M" s1 T; h. b
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因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t5 s" y4 Z" ?* b' T6 A- J
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覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆公仔箱論壇6 i' u9 ]( a7 J$ B
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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