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材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 o2 B! T$ A: x9 M; e
( W O* K1 x4 g2 d 製 法 :5.39.217.768 I& k, V U( x) k' J. i# [
& H( N& o2 W7 `& H3 ]: C8 O$ f 1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒5.39.217.765 `8 W5 g3 A) S1 V" X
2 n; \: ~6 H) q. q! d 2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~
- D; S$ |0 ?: o$ [/ K' h* o1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃
, z' Y7 ` z0 ^( Q f$ _: q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( n5 l5 X% D2 y. S8 i" \
3/ 蕃 茄 切 粒
5 U% K7 R+ G6 `5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 h: c2 L& d% I) {+ A' G: N
4/ 青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用
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$ j% O% O& ^% q" o5 J- w. Y$ A, s. A4 vtvb now,tvbnow,bttvb 打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 , 你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩  ... 哈 哈 哈 ~ 
4 m+ ^3 a, T6 y9 \8 r6 J" W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* u7 H/ C+ ]( a8 e4 Y( v
先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 , 跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂) n, K$ i7 W& I) Q
( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水 .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋 
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發表於 2010-4-24 07:42 AM
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