& a! O$ ~7 g/ j2 q 材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒
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製 法 :5.39.217.76* _& D S9 _& {# `
9 O- W3 N7 D* b) @/ k; v 1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒5.39.217.76* S( n5 u. g8 g) F# c" M- q
, k7 s: V* ^5 H7 ]7 q 2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~公仔箱論壇6 s: ^/ H% ?' V7 Q9 H a
切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃5.39.217.76. X0 W' Z, r" j- X6 y7 _, w
( s, B) [2 ^0 e( |; k8 d* M) ytvb now,tvbnow,bttvb 3/ 蕃 茄 切 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, y; @) r: h1 G9 Y2 C
6 K/ P2 }) o: z+ Btvb now,tvbnow,bttvb4/ 青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用
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打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 , 你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩  ... 哈 哈 哈 ~ 
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先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 , 跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂9 k( N8 [! E, U1 y6 U% F
( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水 .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋  ; _9 b# R, ]2 ~: ?
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發表於 2010-4-24 07:42 AM
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