[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
* S% `. y2 t* o2 m0 v+ Q, @tvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子     200公克
# f/ k, o6 S4 k2 u' z% P1 L2 v黃椒片     50公克
  U1 d( L4 l' i) T1 \) j紅椒片     50公克
- S1 _; C( d3 Itvb now,tvbnow,bttvb青椒片     50公克
, B( {$ r7 D1 s: I3 W4 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片     40公克5.39.217.76/ h2 [9 m; }/ r9 X$ g
蘋果片     30公克
( j  G' a( K' q. S  ]5 }& g$ a5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76/ ~& S0 s1 ~; o5 ]2 ~- G7 e
蕃茄醬     3大匙5.39.217.76% S/ b; n; Z4 K# `) g+ K* r
白醋     3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ Q: t  L7 o5 E* f9 t: I9 ~5 k% g
鹽     少許
% Z0 n9 g! D2 m9 ~! y) [糖     2大匙
- ]4 v% d' Z! ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 t3 r4 S* x- u. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。$ P+ _5 L$ A2 c. Y8 l) G
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
) j1 ]8 t0 c! f" z: w/ V6 S* v7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
8 {0 s" o" k& v3 z$ ^5.39.217.764.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。