[中式食譜] 糖醋肉丸

xz12

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o  B6 F" Q: b0 Q1 ?
豬肉丸子     200公克
+ C5 F: [3 B( W1 Ytvb now,tvbnow,bttvb黃椒片     50公克
( a  a( d+ x; N; W0 S; a5.39.217.76紅椒片     50公克
3 R7 h4 z4 K- g! B  g& _2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒片     50公克
, h' C; t! z4 _3 {8 I: W  d9 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片     40公克
) [: c# \7 k4 \9 N5 I: [; O" F5.39.217.76蘋果片     30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! ?: h5 h% a/ }7 i0 [' r" j( h9 N
【調 味 料】
7 r% I% }; c: f, p$ G5.39.217.76蕃茄醬     3大匙
) k0 w/ G3 n9 b; }: Q1 m  Q白醋     3大匙5.39.217.76$ y! j: b: l5 [, J
鹽     少許* ?! ?2 q9 m; w$ W1 X1 i4 ~
糖     2大匙公仔箱論壇3 p, I" N$ |5 ^0 w; C7 l" |
【做　 法】
1 s' {0 j7 Z* @& ]公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
! \6 A/ H" Z! c  j! G$ ]+ m4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。tvb now,tvbnow,bttvb0 d; F- G" s- M
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
: E. I7 P& y/ X* E1 e7 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。