[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】& D( f# k7 @- ]. ?
豬肉丸子     200公克
# ?$ \. b) C% M3 y& n公仔箱論壇黃椒片     50公克
1 u; w% Y- l0 [1 m3 z1 k% K紅椒片     50公克公仔箱論壇+ A  ]% Z; j, o' n; ]7 _
青椒片     50公克公仔箱論壇/ T) m1 T- g. B  w( M" F( z* o  O
洋蔥片     40公克
8 @5 v) }. H3 _" [5.39.217.76蘋果片     30公克公仔箱論壇& s* c1 C0 k( `1 Q6 r, c* F# g6 e
【調 味 料】
! f* l' r, V$ o  ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬     3大匙! q( m1 l0 X' Q8 o1 L4 ^5 c
白醋     3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x) k! J. t! W( T& N' |
鹽     少許
/ x. R/ [# m- c  y公仔箱論壇糖     2大匙5.39.217.764 A/ b/ Y2 J( |
【做　 法】
- E5 X: V) Q  o! o% L5.39.217.761.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。公仔箱論壇# n" a" k) F  V0 N+ F$ i2 }
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
) N1 H4 f# p4 R/ ?6 l3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
8 n8 n$ M. k8 G4 L5 l0 W  V5.39.217.764.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。