[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】公仔箱論壇$ O2 k+ j, Z& b# t
豬肉丸子     200公克公仔箱論壇. t5 b9 x( {3 m1 c
黃椒片     50公克
/ h2 S, g; |$ \* j/ K: {5.39.217.76紅椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, {: f5 {& k
青椒片     50公克5.39.217.76: m$ Z5 t0 e4 I
洋蔥片     40公克
& {' Y' g  @3 t" g+ m  U+ a蘋果片     30公克
3 Q: R+ d, k! n" X! S& g' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& t' u+ M- Z4 V: p" x( ^. g
蕃茄醬     3大匙
2 N3 Q3 Z2 G2 m9 Q5 N公仔箱論壇白醋     3大匙
) j  {) ~1 s% Q0 p, d鹽     少許
- t0 ~0 {. ~: s糖     2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; \1 p1 z- {5 u+ ?' F- |
【做　 法】
/ D. [* l( \/ T9 J+ T+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
  o$ ^9 g6 y5 h. n5.39.217.762.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。3 l/ E- u+ K" c, Z3 h: i
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
" Y8 _' ]! q( \7 w/ n. i4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。