[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】0 d0 @! e$ K; I) y- ^4 I
油麵         200公克
$ O, c) g# g& ]/ T& I豬肉絲         100公克
* X4 U# ^2 j5 V7 J韭黃段         30公克公仔箱論壇2 V5 G5 X' w5 `, I4 W
銀芽         50公克
- L' X, Q8 u8 \# M公仔箱論壇蒜末         2小匙
6 U' i$ N: @6 q0 S" b- o+ k5.39.217.763 E4 Z6 T8 _; a/ Z$ _$ S1 C; z4 i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 L) j- u7 L, j7 `0 Z
A.蝦醬         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( t# D; K& C- c! f" G4 d* M2 ?
香油         少許公仔箱論壇6 r( ~4 L8 N6 m1 w% z4 B/ S
B.高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 }6 \1 B. P4 I
老抽         1小匙7 X" O* I$ ^. B1 ?( v
魚露         1大匙* Y: x* M" ]/ n) B4 u. D& Y
雞精粉         1小匙
; l- r% v5 v' d) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙公仔箱論壇% R2 `$ n0 {2 |3 J5 a
公仔箱論壇  B1 z' C+ P3 o8 _# C. }  k
【做　 法】
$ s9 X# m! x8 ~' d) t3 d- E/ |tvb now,tvbnow,bttvb1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
0 |, x! q- ?# O% U; l5.39.217.762接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。