[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
2 P1 o6 u' l6 Q8 B* n$ ~6 }, Y! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克
5 _8 }! O0 v1 }; C) R( Etvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
5 H5 p) @/ S2 U. a7 L韭黃段         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z" ]1 y3 o! s3 Q8 H2 c/ j
銀芽         50公克% X' E' z' m5 j+ }
蒜末         2小匙* E2 Y" N- y  l. m4 t5 n$ x
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【調 味 料】5.39.217.769 p7 [( v6 w7 L9 _) J& M: D
A.蝦醬         2小匙
+ M3 W. {# H9 q3 t; s6 B* ^, V7 Y公仔箱論壇香油         少許5.39.217.76) p; Q& Y3 X4 T3 ]
B.高湯         120㏄公仔箱論壇  j. r- I8 _& U% x1 }3 y& ~! X
老抽         1小匙
& }, R( K4 {% l+ C/ |* @5.39.217.76魚露         1大匙公仔箱論壇  f2 l6 A& N8 i% L: Z7 G
雞精粉         1小匙. ?8 V- F2 P& D9 U* V- C
細砂糖         1小匙
- U2 o- _: U9 ^8 b( c: _/ B" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M1 g. V, T  b- M5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ ]: F7 W) q- V/ j1 _1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
7 c9 h6 x9 B* R% h& h6 S  s4 B2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。