[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
. T. s- Y& w. G- A, ?5.39.217.76油麵         200公克
! c5 |! r) B- ?, g# ?: c: Z" j0 ]0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
" o* W! z( N( E  b: V; M4 @# R5 p# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段         30公克7 q7 J8 \" ]3 G* y' C
銀芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F2 L) C2 h" D
蒜末         2小匙
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# q, V- \- w4 o6 S9 Z. m; ~5.39.217.76【調 味 料】; _* s* E' A0 a9 S; e$ ]& v, F
A.蝦醬         2小匙5.39.217.76+ g2 v3 @; I/ n$ k  @
香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S& G" l" I& _
B.高湯         120㏄
; ~! [! P5 @, b9 e# g" m& _老抽         1小匙
+ t+ e" ?2 w  F$ ]. o1 ltvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! f) K( ?) f7 a6 \! T8 Z
雞精粉         1小匙) x2 j0 C7 r2 _8 X+ l
細砂糖         1小匙
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8 w; Y: g' I" x, Y8 o& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' b- J  E: j) q- A# e  q, t# U
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。5.39.217.76; F$ d; K6 V% `( u# U5 e5 t: K2 X
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。