[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
( T: l* k9 u" O: p, |1 ~( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克
; O7 [! v8 W2 e) g. K4 f9 @2 a8 s公仔箱論壇豬肉絲         100公克
; t) e0 e) n" x! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段         30公克
% E$ O8 L- }5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         50公克
' |& d# P! v8 F1 q6 h5.39.217.76蒜末         2小匙公仔箱論壇: @# v" m, b' P+ ~
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【調 味 料】9 E% [; {3 r/ B; _
A.蝦醬         2小匙
, I# Y5 t8 `( h' f公仔箱論壇香油         少許& n* T) S' Q1 j7 c1 B7 ]
B.高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 `+ ]( F6 H8 i: `6 o1 N
老抽         1小匙
% |- P2 s$ N- A# B4 Q9 B& ftvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙
1 Z5 d6 e; [* T3 G) {# Q9 @/ R3 Y公仔箱論壇雞精粉         1小匙公仔箱論壇; f1 x  Y  M$ @  S9 A9 q5 }
細砂糖         1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 M! H* V) O# X
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
; {2 C% ^1 }3 K# l5 j# O5 K2 n8 P3 @3 o8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。