[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% i: y4 G8 S4 n& o0 e; _3 {
油麵         200公克
# r4 `/ X; Q$ [/ R5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, M! m8 U" y0 K" @+ w/ o% b
韭黃段         30公克
; G$ _- w0 p- ]& Z% `銀芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# v. `2 ?- }' w. h% e
蒜末         2小匙
2 f4 U8 d: R+ o/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q' {, h( k0 f# _. A公仔箱論壇【調 味 料】
* W$ H( g* ~/ q* l& {; L: X3 `6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦醬         2小匙
# i& g" E- G2 A; c+ T1 j香油         少許
! H! S. E- i& G* n, G8 L5.39.217.76B.高湯         120㏄/ }7 S+ s+ ?" h
老抽         1小匙公仔箱論壇* z0 H6 @# |3 g5 ^
魚露         1大匙
9 T. _! D( ~2 [3 H0 j$ \8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1小匙
8 I+ M3 B0 o; v* Z4 y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r$ K  k/ Y. v" Z. D$ m6 _& k4 z: j

# ]# h) S+ F5 H公仔箱論壇【做　 法】
& O/ F2 v3 M; ?& Z6 Y$ e5 f. b5.39.217.761熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。% r9 c7 J2 z9 z( f: G
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。