[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ W# q3 j" Q9 \  ~
油麵         200公克
' x9 t. V3 s& T1 Y& }. g6 o豬肉絲         100公克. O7 h; Q; i6 ]
韭黃段         30公克
2 @- j- R' i2 G1 c. q* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         50公克5 Q6 X8 O2 m1 G9 k
蒜末         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" V0 _% a3 T
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【調 味 料】
3 ~0 X* u# _% m  Q* K. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦醬         2小匙
, o& e  [2 L: g5.39.217.76香油         少許
( X0 e' B  C/ ^5.39.217.76B.高湯         120㏄5.39.217.76' X3 r9 S" F/ Q' C* i
老抽         1小匙
5 y) u, _  O% V魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z" B  i( k6 f$ Y2 b6 r9 d7 e# V' _
雞精粉         1小匙
: P- J3 R7 \, ]' ?9 @# ?" ^0 C細砂糖         1小匙
& U/ r  g# u0 Q! R2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 `7 j8 q( j# p+ j
【做　 法】
. b0 b3 W, F. t% e- Z7 `- v: Y- x5.39.217.761熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
% ]2 u1 Q  z' j7 g. W5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。