材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 U& @/ E6 s
牛肉片 300g
# I% t4 [# l7 s/ G金針菇 150g
9 L9 e+ K2 O3 F2 _2 |- _1 L公仔箱論壇洋蔥 半個
5 Y2 ?0 q+ G; |7 a3 q韭菜 50g2 y7 n; Z8 L6 z2 t1 _* @
蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) Z, z% R. Y" L. S; `
蒜頭 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 e7 M7 j- i. P3 Z& a* t
薑 3片
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w" F* D' [- O; |8 u3 i. X調味料:
- \2 H! {3 M+ r: Q; Dtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 2大匙
( J* }( s9 O' H& N公仔箱論壇酒釀 1大匙
! Y' X4 a: G: w9 F* u2 ?5.39.217.76糖 1大匙
2 ~+ h0 i! {! P- Y7 a t% |公仔箱論壇酒 1大匙
! w( r. V+ P) E; W白醋 1茶匙
' T7 e- j" N' I3 k' V8 M& t2 G1 d鹽 少許公仔箱論壇2 I2 o' M2 f( Y8 |" ]
/ U( I) M U5 k: j做法：0 i5 b: A9 X! n$ ~* I, J
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
/ o$ h/ V% y- _3 D; a( Q5 ^2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
" R' e V1 \$ a. ?# k+ d" V3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
g3 N) ]- l* k4 H4 c/ atvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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