[中式食譜] 豆辦牛肉片

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb, B+ H- O& [+ w
牛肉片     300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 [4 Q% T( ?: C$ H
金針菇      150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) `7 a9 G. @' Q
洋蔥      半個5.39.217.76* n6 C. }: m0 j' g7 X; M: X- V( P
韭菜      50g; z5 ^; B! T) Q/ u: E' |3 H% J
蔥      2支
+ W, \7 E+ E! e, U1 m1 h% Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭       3粒
( k6 C- A  P3 O, H) @" W9 y& Q+ L: E5.39.217.76薑      3片
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調味料:5.39.217.76+ ^$ r, y- k/ d& {- B' w
豆瓣醬     2大匙
. n- @+ y* W# \% s) k# J; e* O5.39.217.76酒釀     1大匙
2 v* [' f! G' Z% q/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1大匙
+ Y7 `; T; h- M+ w2 ]9 ?1 S/ s酒     1大匙
5 ]- l( W  m3 Z白醋    1茶匙  X# y5 M6 V' B6 u6 w
鹽     少許; \3 z! K0 E. q: j8 K' _
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& S( Q) _' Z) n; [2 h) t8 _, N
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
* ~+ ^0 L; s7 p7 q& Ytvb now,tvbnow,bttvb2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。5.39.217.76, N+ v7 x, a: J" p6 @) l- u& k
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。公仔箱論壇3 V, E8 q( Z- y& M- {* `
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成