材料:
& B: t1 G+ f7 X3 c牛肉片 300g
9 r+ S; h4 t; q/ P: [1 o0 K6 p金針菇 150g% _" O+ ?8 _+ X+ o% v3 l
洋蔥 半個tvb now,tvbnow,bttvb1 y. T9 ]0 I" y4 g& x U6 }3 g
韭菜 50g* S/ y! q6 n1 [9 j9 l) A
蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b6 O- r& |& p7 O4 @+ f7 Y! B
蒜頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ }& T' t8 P& P6 U5 A8 t
薑 3片1 u& J* I c2 b5 r6 g; F
公仔箱論壇' g0 f }3 z9 V6 \8 s' G
調味料:公仔箱論壇$ F8 O, i- X9 `) A2 T* r9 h3 T
豆瓣醬 2大匙4 f% D/ V4 X4 q- l* o" a' L
酒釀 1大匙
' u7 t" _0 E5 t) N1 @9 x0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙9 u5 U8 o: E3 V$ N
酒 1大匙5.39.217.76, `# B2 A) Q" {
白醋 1茶匙
$ X W0 [; {3 G+ B- B6 ^5 a4 r9 ~9 J鹽 少許
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" T5 A$ D- P7 {- k& b5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 ]4 s6 O0 i3 X# n
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。. E4 c1 q s* k1 j5 o
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
$ s0 i/ O7 t; B2 `$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。5.39.217.766 g* |/ e" F4 W( n5 g
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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