材料:
4 A7 i2 J- n( l6 Q; @公仔箱論壇牛肉片 300g5.39.217.764 }, N" R( B* o5 V$ |
金針菇 150g
: X& c- B6 f9 _+ w% r0 q洋蔥 半個/ Y- X# A+ h# }; H: M# l2 B1 l
韭菜 50g
j& Y: A# J! i0 }5 S/ @+ V9 [蔥 2支
9 P6 v" ?9 ]0 w# ]2 i) y, d4 w) ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒& z8 A5 F. d* F( M0 V4 Y) ]5 _0 g
薑 3片
6 ~! `. ]/ I7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 d1 k* ]: D! l
調味料:
. U- D" B) w) N公仔箱論壇豆瓣醬 2大匙
& P" _2 h c5 M2 M i% A7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ P+ B. c8 i2 h/ }
糖 1大匙
! X; }# Q' Z- i N* z( B酒 1大匙( T7 h) A! g4 v% w0 c$ R7 h0 M
白醋 1茶匙
& w5 U |3 x# w& Z* M1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 n' S- G2 g+ A Q
/ \- O( A" |% ?; P$ O2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; {5 u0 L6 O* n- e; j; A5 E% F5.39.217.761、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。, `/ |" Z# G' S+ m
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
6 [' t7 r$ e' I+ ytvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
$ F% `5 g6 {8 L! ^4 f5 ^* atvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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