材料:
! z1 \) g1 K5 v1 y牛肉片 300g
! I! \2 K( b' L( Y, m+ w$ U0 T. d+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 150g
/ C; Y" G+ Z9 B( ~9 w5 V5.39.217.76洋蔥 半個
: G0 \! e! H ^tvb now,tvbnow,bttvb韭菜 50g
3 j0 n: c' C2 v蔥 2支& Z4 S9 @4 O. }
蒜頭 3粒
6 t! T" c5 j5 u; S- E; J薑 3片
2 {# O8 L7 @6 n' W2 L) c( }, J3 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 T/ G0 B. R6 _ l+ R
調味料:
+ n7 R! f! W, y1 _0 f+ X, z- y9 w豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 m h3 S: q: O: L" C
酒釀 1大匙
! R/ T2 |7 M) R1 |- a公仔箱論壇糖 1大匙
% l$ y* V) u+ U1 W# m9 {! `4 R5.39.217.76酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* L- ?, i7 h" K6 m4 d
白醋 1茶匙
) w. ~3 @ T8 O5.39.217.76鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 }# N1 Y4 X8 j
+ N' q/ _2 m; c1 F5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 A' y6 C, ~
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
0 l1 H4 M e9 X. C) f @& O" Z公仔箱論壇2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。$ @4 X" V b7 _' f
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。tvb now,tvbnow,bttvb* @% ?* }+ X9 p! `; J
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
| 