材料:+ Y* Y' @3 m9 t W( ]$ ^
牛肉片 300g
* i$ T. [: u3 o' J5.39.217.76金針菇 150g
0 ~0 V9 \! e! K) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個1 K a! B9 ]: J. F2 S
韭菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# G2 n2 g: Y
蔥 2支
d3 `8 z8 N9 K' a% ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
5 R/ O P+ F, m+ V1 m+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3片# C) [8 s0 A( j: x2 p$ T
, t! G y9 c B5 T, ]; Q調味料:8 n* R7 K3 N0 b3 E& M7 \
豆瓣醬 2大匙5.39.217.761 P( m& X& I3 G1 X) X
酒釀 1大匙. @. ? p$ _ ?' u+ h7 k+ f
糖 1大匙
5 r7 n1 E4 l" H酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ u4 {/ O2 u5 K* ^- R
白醋 1茶匙
5 y1 {9 W7 \& s* p: q- d7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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/ `! m2 _2 ?/ h8 }1 u% U5.39.217.76做法：
/ o+ m! P8 r" |/ v' g; I. j公仔箱論壇1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇) w$ t/ Q# {6 N8 l. n
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
3 L/ [( u' q9 i$ m% O8 w3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
4 |3 k) Q4 |9 M8 d' _/ e: ^7 W6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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