台灣癌症基金會推廣民眾飲食防癌觀念，提出「蔬果 579，健康人人有」的訴求口號，未料味全新推出的蔬果汁即以「蔬果 579」為名，基金會指業者有誤導民眾之嫌，強調果汁不能取代新鮮蔬果。5.39.217.765 p# i+ ]. d5 m$ M7 R# \
癌症基金會執行長賴基銘指出，美國根據流行病學研究，自一九九一年推動「 5 a Day」運動，鼓勵民眾一天至少應吃五份（每份約一百公克）蔬果即能有效降低得癌症機會。
0 w3 B& I8 C# S9 g4 ^2 R4 n9 Y台灣早先也引進「天天五蔬果，癌症不找我」概念，台灣癌症基金會三年前也推出「蔬果579，健康人人有」的口號。賴基銘表示，國人飲食逐漸西化，除了好發癌症外，攝取過多的油脂及精製食物，也可能增加心臟病、中風和痛風等現代文明病，因此每天攝食蔬果的份量都要增加，而且依兒童、女性及男性的需求量，建議應分別達到五份、七份和九份。
# M. u: X, M0 z! B) mtvb now,tvbnow,bttvb為什麼男性攝取蔬果份量要較多？賴基銘說，男性的生活型態比較不健康，生活及工作壓力比女性高，多攝取具抗氧化作用的蔬菜和水果如柳橙、鳳梨、番茄和深綠色蔬菜，兼具防癌及抗壓效果。5.39.217.769 W, Q1 ~2 K+ }- u( i% |7 G# a% x; \
身兼癌症基金會董事長的立法院院長王金平也說，他每天都厲行「天天九蔬果」。 |
發表於 2010-4-23 08:50 PM
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